日別アーカイブ: 2012-10-20

★【EMJ通信】こんがり磯辺焼き風さつまいも餅レシピ!

『 EMJ通信 227号 』H24年10月20日発行
http://www.emj.co.jp/

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1. さつまいも餅のこんがり磯辺焼き風・・・EMJ 村越日出明
2. 冷えから体を守って健やかに・・・ 本日10/20[ポイント5倍!最終日]
3. EMJのお悩み相談室Q&A!・・・ちっちゃなヒントが役に立つ!
4. 今月のわくわくプレゼント!・・・EM蘇生茶(煎茶)を10名様に!

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さつまいも餅のこんがり磯辺焼き風
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カリッ&もちっ!甘辛味で秋の味覚を満喫!

実りの秋、食欲の秋と、食べ物がおいしい季節となりました。
今回はそんな食欲に火を付けてしまいそうなレシピですのでご用心 !

甘みのあるさつまいもの生地を焼き色がつくまでじっくりと焼いて、カリッと
した食感と香ばしさお出しました。
そこに醤油と砂糖の甘辛味と、磯の香りタップリの刻み海苔までプラスしたの
で、止められない、止まらない・・ ・♪ になることうけあいです。

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< 材 料 >(3~4人分)

さつまいも・・・・・300g

サラダ油小さじ・・・小さじ2

蘇生醤(醤油)・・・・小さじ4

蘇生きび糖・・・・・大さじ2と1/2

酒・・・・・・・・・小さじ4

きざみのり・・・・・適量

A蘇生きび糖・・・・大さじ1

A片栗粉・・・・・・70g

A水・・・・・・・・大さじ5

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< 作 り 方 >

①さつまいもの皮をむき、2センチ厚の輪切りを、水に5分ほどさらしてから
水気をきる。スチームボックスにさつまいもを入れ、水をひたひたになるま
で加えて、電子レンジ(600W)で10分加熱する。竹串がスーッと通るくらい
ならOK。

②さつまいもの水気をきってボウルに入れ、熱いうちにフォークでつぶす。
Aを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、一口大に丸めて平らにする!

③サラダ油をひいたフライパンを中火で熱し、2を並べる。ふたをして弱火で
蒸し焼きにし、焼き目がついたら裏返す。両面にこんがり焼き目がついたら、
しょうゆ、砂糖、酒を加えて全体にからめる。

④器に盛り、のりをふって出来上がり。

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是非お試しください。

                       ・・・EMJ 村越日出明

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◎EMJ社長ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/emj_yusuke

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■帽子1枚でコート1枚分くらいのあったか感があるそうな・・・
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■こんなに軽やかなのに、心もカラダも芯まで暖めてしまうホームスパン。
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■健康も自己管理の時代。季節の変わり目、自分の体調が気になったら?
<定期便>EMXGOLD倶楽部 [3本コース/5本コース]
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     ■■■□ EMJのお悩み相談室Q&A! □■■■
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★ちっちゃなヒントが役に立つ!
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●Q:1●=いつものお味噌汁に、一工夫ってありますか?
○A:1○
味噌汁が一段とおいしい季節。赤だしの「熟成みそ」を使った「栄養たっぷり
のお味噌汁をご紹介しますね。
まず、豆腐をふきんで軽く絞って崩し、溶き卵を混ぜ、出来上がった味噌汁に
入れ、ひと煮立ちさせてから火を止め、ネギを散らせば、出来上がり!
http://www.emj.co.jp/fs/emjapan/gd694
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●Q:1●=朝の寝起きがつらいのですが・・・。
○A:1○
カラダの熱は、手のひらや、足の先を通じて調節されていますが、寝ている間
に、布団がはがれて、腹や胸の部分が冷えると、体調を崩し、朝起きた時に体
がだるいのです。しかし、腹巻をして眠れば、それは防げますよ。
http://www.emj.co.jp/fs/emjapan/gr39/211
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●Q:1●=BBスペシャルを横浜市の助成金で購入できるお店は?
○A:1○
生ごみリサイクル容器「BBスペシャル」を横浜市の購入助成対象で買うこと
が出来るお店は、JR横浜駅(西口)の東急ハンズ5階Aフロアー(045-320-
7057)です。ご購入前に、横浜市役所の資源循環局(045-671-3816)にお電話
して、助成金交付のお申し込みをしてから、ご購入ください。
http://www.emj.co.jp/fs/emjapan/gr3/18
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●Q:1●=肌がごわごわしている・・・!!!
○A:1○
スポーツやウォーキングで汗をかいて、ついごしごし顔を洗ってしまいますよ
ね。そんな時がいちばん要注意!洗顔時に、潤いを保つ皮脂や大事な成分まで
洗い流してしまうからです。とにかく、洗顔はネットで泡立てたふわっふわっ
の洗顔クリーム「泡」でそっと洗うことがポイントですよ!
http://www.emj.co.jp/fs/emjapan/gr7/159
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●Q:1●=食欲の「秋」のはず。でも、朝から食欲がなくて・・・
○A:1○
前日に夜食してませんか?夜食の習慣化は、カラダにとって、大変なストレス。
寝つきが悪くなり翌朝の食欲不振につながります。ひどい場合は「肥満」や
「心臓病」をひこおこすといわれています。寝る前にどーしても、なにか食べ
たくなったら、EMXGOLD&蘇生ミネラルゴールドにしてみませんか?
http://www.emj.co.jp/fs/emjapan/gd639
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●Q:1●=夏と秋では違う?植物の手入れ法は?
○A:1○
室内の観葉植物は、水は控えめに。5日に1度くらいで、十分。
来年咲かせたい、サフィニア、ペチュニア、キンギョソウなどは、根元10cm
位残してカット。根元に必ずEMの土を(沢山)のせてあげてください。秋に
咲くバラは、12月にもう一回3分の1くらいに剪定します。お礼肥えを忘れずに。
http://www.emj.co.jp/fs/emjapan/gr3/29
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●Q:1●=リンゴを長期間保存する秘訣は?
○A:1○
リンゴを長く保存するときは、1個づつ、新聞紙でくるんで、ポリエチレンの袋
にいれて密封し、野菜庫に入れて保存してください。
リンゴは生きており、新聞紙に包んでおくとリンゴの呼吸作用で発生する炭酸
ガスや水滴を新聞紙が吸着するので効果的だといわれています。
http://www.emj.co.jp/fs/emjapan/gr12/435
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●Q:1●=布団のほこりを取るには?
○A:1○
干してある布団をパンパン叩くのをよく見かけますが、実は、ホコリは戻って
きてまた、布団にくっついてしまうのです。干す前に、EMWの希釈液をたっ
ぷりと散布、取り込む際に、ほこりを掃除機で吸い取ることをオススメします。
これなら、布団ホコリもダニも取れ、ふっかふかのいい匂いに・・・。
http://www.emj.co.jp/fs/emjapan/gr4/35

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           <EMJインフォメーション>
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◎2012年EM講演会「いまこそEM有機農業を・・・」
http://www.emj.co.jp/fs/emjapan/c/gr96

講師:比嘉照夫教授
講師:山下一穂氏
開催日時:11/10(土) PM 13:00~17:30(開場12時)
会 場:レイウェル鎌倉ホール
入場料:一般2,000円
お問い合わせ:0467-45-4367(TEL)0467-45-0936(FAX)

▼EMとは?比嘉照夫(ひがてるお)教授とは?
http://www.emj.co.jp/about_em/

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                お知らせ
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○今すぐ、会員登録♪で500円分お値引できる・・・!!
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○EMJわくわくプレゼント!
毎月、お買い上げの方、メルマガご購読の方の中から抽選で素敵なプレゼント
をお届けしています。
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10月は、 EM蘇生茶(煎茶)が10名様に当たります!
http://www.emj.co.jp/fs/emjapan/gr5/gd770

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