朝日村のブナのいのち(新潟産コシヒカリ)

こんにちは!
イーエムジャパンネット通販店長の高橋です。

新米のお届けが近づいてきましたので、産地のご紹介です。

 

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朝日村は新潟県の北部に位置し、東京23区を足したよりも広い面積の90%以上を
ブナの原生林を はじめとする緑豊かな森林が占めています。

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磐梯朝日国立公園に含まれるこの広大な森林から溶け出した、
どこまでも純粋でミネラル豊富な 水、
そして昼夜の大きな気温差が美味しいお米を育みます。

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朝日村に行くには、日本海に面した新潟に行き、
村上という古い町家が続く町から車で20分くらい。
だから、海の幸も豊富です。

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朝日村はブナの森がひろが国立自然公園に隣接した美しい村です。

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冬は4~6メートルもの雪が積もるそうで、鴨や猪、野猿もいます。
良い空気、良い水、良い土に」恵まれた、最高の環境でお米が育って、実るのです。

 

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標高の高い山間部にある棚田の脇を生活雑排水の一切入らない純粋な清水が
ごうごうとを音立て て流れています。こ
の清水で育つお米が美味しくないわけがない!

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水田は川の最上流にあり、ブナの原生林によって濾過された美しい水(そのまま飲める)が
田んぼの中に流れ込んでいて、なんとも贅沢、天然のミネラルウォーターで育っているのです。

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そのブナの森のミネラルがそのまま、お米の一粒、一粒につまってる・・・

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美しい自然の中、クマ、ハクチョウ、猿、蛇、ミミズ、オオルリ、トンボ、セミ、ミツバチ・・・
全ての生き物の生態系を壊さない、有機農法で
ブナの森のミネラルと天の恵みで育ったEM米「ブナのいのち」

「魚沼産コシヒカリ」に次ぐ「岩船産コシヒカリ」・・・。
有機JAS認定のEM米、無農薬のお米で
こんな安全な、最高のお米をお届けできることが誇りです。

ブナのいのち 新米は10月中旬から
ブナのいのち「赤とんぼ」1年間の定期便で割安、便利です。

今日も最後まで読んでくださいましてありがとうございます。
イーエムジャパンネット通販店長 高橋
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