日別アーカイブ: 2015-08-31

EMJのFacebookページになんと1500件のいいね!

こんにちは!イーエムジャパンの高橋です。

EMJのFacebookページになんと1500件のいいね!

今年の春は、たった153件だったいいね!

おかげさまで、本日、1500件のいいね!突破!

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EMで家庭菜園奮闘中

こんにちは。

イーエムジャパンでございます。

 

野菜を育てていて感じたことは、

野菜のお花って、とってもきれいなのね~、

ということです。

八百屋さんやスーパーではあまり

お目にかかれない野菜の花たち。

 

そういえば、春からこれまでで

ソラマメ、じゃがいも、ナス、きゅうり、トマトに

ズッキーニ、えだまめ、落花生とそれぞれ

お花を咲かせてきたっけ。

中でも美しいわ~と思うのが、

オクラ。

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とっても可憐なのです。

美しいだけでなく、食べられるんですよね。

その場でちょっと花びらをパクっとすると

オクラ同様の粘りと味。

 

お花が手に入ったら、試してみて欲しいレシピです。

ささっとできるのは、おひたしです。

*花びらをばらして水洗い。

*たっぷりのお湯で2~3分茹でて冷水にさらす。

*冷蔵庫で冷やしてできあがり。

ポン酢でどうぞ♪

つるるんっとした食感がいけるんです。

 

家庭菜園でいつも汗まみれ、泥だらけ。

でも時々野菜たちのお花が迎えてくれるのは、

とっても嬉しいです♪

しかも食べられるのもあると尚更(ウシシ♪)です。

 

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