スタッフ:よもやまばなし (vol.2)

こんにちは

イーエムジャパンです

前回の「よもやまばなし」は

夏にトマトは冬がオイシ~イ♪

なんて話だったと思うんですが

アララ・・・もうすぐ冬ですね \(^^*)

冬が~来る前に~♪

キャベツのお話・・・

IMG_5491キャベツ

K:地天でキャベツを買ったのヨ

  真ん丸でズッシリ重いの!グリーンボールっていうんだね

  ハンドボールを一回り大きくしたくらいの・・・

Y:春キャベツって

  葉がフンワリしてて巻きもゆるくて大きい!

  って思うでしょ?でもね、重さは春も冬もそんなに変わらないんでーす!

  春キャベツは 700g~1kg位 

  冬のグリーンボールも 900g~1kg  なんだよね

K:そうなのぉーーー!

  見た目じゃ、ワカンナーイ (^。^;;)

  グリーンボールは中までギチギチだもん、重いって感じ・・・

FullSizeRenderキャベツツ

Y:葉がしっかりしてるから、煮込み料理に向いてるんだよ 

甘くてシャキシャキだよ~

K:トマト鍋最高~♪

簡単で美味しくて栄養満点!胃に優しい!

 

トマトの赤はリコピンの赤

リコピンがあるのは緑色野菜ではトマトだけです

トマトに含まれるリコピンやβーカロテンは

老化やガンを予防すると期待されている

抗酸化作用があると言われています

キャベツはなんとビタミンの宝庫!!

そして抗がん作用も期待されています

胃薬の成分にもなっているキャベツと

トマトは最強鍋かも・・・(笑)Image-1

EM野菜はお野菜大好き便から

どうぞ!

イーエムジャパンネット通販店長 高橋
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