サツマイモの収穫時期っていつ?

こんにちは。

イーエムジャパン 園芸部 浅野です。

秋晴れ。気持ちいいですね~♪

こんな日は畑ですがすがしい汗をかきたい気分。

さて、秋の実りの代表野菜と言えば、

サツマイモ(^^♪

DSC_0467

右側の畝がサツマイモ

今年はサツマイモの茎がどうしても食べたくて

EM1号EMボカシⅡ型で土を整え

今年初めてサツマイモを植えたわたし。

先日冬野菜の準備に畑へ行ったら、

周りでサツマイモを栽培している人たちは

み~んなすでに収穫済み。。。

畑はきれいサッパリになっていた。

え?もう?早くない?

ちょっと不安になった。

少し調べてみると、

菜園に置きすぎて霜にあたると、

お芋は腐りやすいので、

遅くとも初霜が降りる前(関東地方では11月中旬ごろ)

までに収穫するのがいいようです。

そして茎や葉が黄色くなり始めたら収穫GO!

ベニアズマなどの早生品種は早めでもOK。

それから関東以西でマルチ栽培なら9月下旬から、

マルチをしていないなら10月下旬~11月上旬。
なるほど~。隣近所の畑ではマルチ栽培だったわ。

わたしのところは、葉や茎はまだ緑だったし

マルチなしだからもうちょっと待っても大丈夫だわね。

 

あれ?それにしても植えたサツマイモ、

品種は何だったか。。。

 

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