EM大根がびっくりドンキーの大根サラダに!

こんにちは!
イーエムジャパン
ネット通販店長の高橋万里子です。

ハンバーグで有名なレストラン「びっくりドンキー」をご存知ですか?
ジュージュー焼きたてハンバーグの横に、こんもり添えてある
大根サラダや大根おろしも人気ですよね。

実は、この大根サラダの大根のほとんどが、EM大根
冬から春にかけて、産地三浦半島から、EMジャパンを通じて
関東から東北地域の「びっくりドンキー」さんへ届けられているのです。

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アレフ社(びっくりドンキー)とのお取引きは1999年12月よりスタート、
EM栽培大根の加工業者であります東京デリカフーズ様経由で
大根サラダ用の大根を1年間(12~4月の間)に180トンも納品しています。

大手レストランチェーン「びっくりドンキー」は
北海道札幌に本社を構える(株)アレフ社のレストラン事業部の
主軸で全国(島根・鳥取・徳島以外)に335以上もの店舗を展開しています。

神奈川にも11店舗があり、食・農業・環境のつながりを
すご~く、大切にするすばらしい企業なんです。

「体によくないかもしれないものは使わない」をモットーに、
農薬や化学肥料の使用など、びっくりドンキー独自の栽培基準を設定し、
食材をはこぶトラック全てをハイブリット車にして、
レストランで出されるほとんどの食材の原産地も公開しています。

 

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大根サラダの産地である三浦半島EM研究会の畑にも、
アレフ社社員が種つけ、苗の時期から、産地を訪れ大根を見守り、
出荷間際には、副社長がを訪れ大根の葉を噛んで
大根の味、育ち具合を確認する徹底ぶりなんです。

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今、大根の最盛期、毎年、12~4月の期間に限り、
EM・EMボカシたっぷりで育てられた、安全なEM栽培の大根が
東北エリア、関東エリアの「びっくりドンキー」全店舗に
どんどん、大根サラダや大根おろしとして届けられています。

皆様もぜひ一度「ビックリドンキー」のお店に足を運んでみてください。
EM大根が待ってますよ。

 

EM大根などをお届けしている「お野菜大好き便」

▼EM野菜をお試しになりたい方、少人数のご家庭に「お野菜ちょこっと便」

 

 

 

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