日別アーカイブ: 2018-11-29

味噌づくりや酵素ジュースに欠かせない有機麹の販売がスタート!

こんにちは!イーエムジャパンネッ ト通販店長の高橋です。
今日から、味噌づくりや酵素ジュースに欠かせない有機麹の販売がスタートしました!
生ものですから、出荷日が限定されてますが・・・

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酵素ジュースや塩麹づくりにはかかせませんよ。

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今年の手前みそ、できたよ~^^

おはようございます。イーエムジャパン 情報室です。
今年の2月に仕込んだ手前みそ。
今年の夏、かなり暑かったけれど、カビも生えずに出来上がりました~!!!
全くカビひとつ生えずに完成したのは初めて!
なんでだろう、なんでだろうと原因を追究するべくいろいろ考えてみた。

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