三年番茶は発酵茶

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋です。我が家のティータイムは、コーヒーでも紅茶でもなく、三年番茶なんです!

長く生きていると、嗜好もかわります。毎日、欠かさずに飲んでたコーヒーを、なにかのきっかけで、辞めてしまい、紅茶派になっていたのですが・・・。

ある日、この三年番茶を飲んでみたら、あら、やさいい、お味、心まで沁みました。なんせ、三年もじっくり、熟成、焙煎したお茶ですから・・・。胃に優しく、体を温め、血行を良くして、若返りにぴったしのお茶なんですって!

おおきいポットにたっぷり、お湯を注いで、しばらくおきます。

こして、できあがり。香ばしくて、やさしい味で、のんびり、ほっこりします。カフェインが少ないので、胃にやさしいのは、あたりまえですが、なんだか、癒し効果もありますよ。

後で、調べたら、マクロビオティックでは、病人にすすめる飲用の手当てとして使われているそうです。だから、妊婦さんや、赤ちゃんにもいいそうですよ。

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