おはようございます。
イーエムジャパン 情報室です。
夏のフルーツといえば
スイカ
マンゴー
桃
梨
などですね♪
たくさんあってウレシイです！
旬のものはカラダに必要な栄養分が
た～っぷり含まれています。
この夏、是非積極的に摂りたいですね♪
↓ 只今、出荷中の大人気！徳之島の中島さんのEM栽培無農薬マンゴー
こんにちは。
イーエムジャパン 情報室です。
6月になりましたね。
早いですねー。
梅もそろそろ色づいてきましたか？
お待たせしました～♪
恒例の
おはようございます。
イーエムジャパン 情報室です。
春休みで
平日も交通機関に
こどもたちがわんさか！
にぎやかです～＾＾
さて、シリーズでお伝えしている
この春、単身赴任や一人暮らしをする
お子さんたちへの新たな環境に
あったら重宝する情報！
その３ 身の回り 編
今日は その４ おいしく保存 編 です！
こんにちは！イーエムジャパンネット通販店長の高橋万里子です。
もうすぐ、お正月ですから、今日はＥＭＢこと、エンバランスのラップで、
お正月用のお刺身（冊）をおいしく保存する方法をご紹介しますね！
（株）北興物産のマグロ延縄漁船では、エンバランスシートを使い、
メバチマグロの鮮度保持に活かして日本へ運んできます。
つまり、すごい効果ありってこと！
すごくないですか？
自分ちのマグロやお刺身も冷凍保存するとき、やってみよう！
こんにちは。
イーエムジャパンです。
6月は旧暦で「水無月」っていいますよね。
でも梅雨のこの時期、
水が無い月って
なぜ？？？
ですね。
気になったので
調べてみたら、
旧暦では今でいうところの７月上旬から8月上旬だとか、
だから水が無い月となった説。
田植えをするときは、田んぼに水をはるので、
「水張り月」といったことから「みなづき」になった説。
当時、大仕事の田植えをみんなで協力して終えたことから、
「皆尽月」といったことから「みなづき」になった説。
といろいろあるようで。
結局どれが正しいか分からないんですけどね。
でも昔の人々は自然に寄り添い
季節を感じながら生活していたことが
こうやって言葉からも分かるって
なんだか素敵ですよね。
使う言葉は違えど、
昔も今もお水は大切な資源。
いつ何が起こっても
あたふたしないように
備えておくのもいいですね。
普段使いにも、災害時としても
エンバランス加工されているから
いつでも安心して
お使いいただけます。
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こんにちは
イーエムジャパン です
日々、数々のＥＭ商品を
ご紹介させて頂いておりますが
エンバランスに入れておくだけで
水が美味しくなる！
水割りが、ンマイ！
と、実感しているオジサンが
新発売の
エンバランス手作り味噌セット
が発売されているのを知り
やってみるぞ♪と初挑戦！
（大好評に付き完売しました）
味噌の仕込みは寒仕込み！
（１～３月中が最適）
ということで
少し暖かくなり始めた（＾。＾）；；
２月最後の日曜日にチャレンジ開始！
１月４日に３つも！寒込み味噌を仕込んだ
店長ブログで予習して・・・
①前日から新大豆を３倍の水に浸し
アクをマメに取りながら
煮大豆を作りました
②煮大豆をエンバランス袋に
平らに入れて
ビール瓶でまんべんなく叩きまーす
③麹と海塩をよーく混ぜて
つぶした大豆とよぉ～く混ぜ合わせます
④丸めてお団子にした大豆を
空気を抜くために
エイッ！って容器に叩き入れます
⑤残らず詰め終わったら
上を平らにして塩を振ります（塩蓋）
その上に和紙のフタをします（紙蓋）
＊和紙は水で濡らしてギュッと絞り
ピッタリ密着させるのが
カビを生やさないコツ！だそう・・・
その上にラップ＆重しをして
袋をかけて涼しい場所に置きました
おしまい♪
案外手際よくできたオジサン
達成感と気持ちいい疲労感で
お疲れ様でした～ V（＾＾）V
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こんにちは。
イーエムジャパン です。
鍋の季節ですね～。
冬野菜が美味しくいただける季節♪
でもでも、ハクサイや大根など丸ごと買うと
一度にたくさん使えないから、
割高の半分や4分の1の小さいものを
買ってしまうこともしばしば。。。
でも！
なんと生野菜も冷凍できるって
知っていましたか？
しかも野菜によっては
茹でるより冷凍したほうが
栄養が減ることなく
味も濃くなるとか！
これは、朗報ですよね♪
これらは、野菜も丸ごとお得に
買っちゃいましょうね♪
さて、生で冷凍できる野菜とは。
まず、
まるごと冷凍： ソラマメ、トマト、モヤシ
調理しやすい大きさに切って冷凍： キャベツ、アスパラ、セロリ、小松菜、白菜、ぶなしめじ、まいたけ
薄切りにして冷凍： にんじん、ごぼう、大根
結構できますね～。
きっともっとあるかと思います。
小松菜などは茹でるよりは生で冷凍した方が
ビタミンCがそのまま豊富に保たれるとか。
また、ぶなしめじやまいたけも
冷凍できてしまうんですね。
しかもこれらのきのこは
何倍にもうまみが増すとか
いうんですよ～。
茹でずに生のまま冷凍できるって
手間要らずなので楽ですね～。
それからもっとおススメなのは、
生野菜を入れて冷凍したら
鮮度も長持ち、
野菜も元気に、
それを食するわたしたちを
ますます元気にしてくれます♪
まずは、いろんな大きさがセットになった
バラエティセットがおススメです。
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こんにちは。
イーエムジャパン でございます。
今日9月1日防災の日に今一度、家の中の災害対策を
見直してみませんか。
何が起こっても不思議ではない今の世の中。
今日は、防災グッズや家族との連絡方法など
一緒に見直してみても良いかもしれませんね。
中でもお水はわたしたちにとってとても重要ですよね。
そこで常日頃から利用できて
しかも災害対策も兼ねてしまうという、
すぐれもの”エンバランス 活性水タンク 12Ｌ”
をご紹介いたします。
キッチンの流しに設置しておけば、
お料理、野菜を洗うお水にお使いいただけるし、
12Ｌいつもためておくことで、災害対策にも
なりますよね。
エンバランス加工で包まれているから
タンクの中の水は元気なエネルギーを受けて
キレイな結晶に整えられてイキイキします。
そんなお水を毎日使えるのも
嬉しいですね♪
もちろん、災害時用ということでタンクを
常備しておくのも安心ですね。
（一例はこちらをご覧ください。）
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こんにちは！イーエムジャパンの高橋です。
8月も残り１日、なんだか、急に秋が訪れた、そんな涼しさです。
日暮れも早くなり、なんだか、夏の終わりはさみしいです。
まもなく、やってくる９月は、１年で一番、気温差のある月。
そして、9月１日は防災の日・・・
1995年の阪神大震災の教訓を生かしたのが、このエンバランス活水性タンク。
2011年の東北大震災の時にも、多くのタンクが福島、岩手に送られました。
私は、終戦記念日に、お水の交換をして・・・
１年の非常用水貯蔵として洗面台の下に、２個配置しています。
1年たっても、きれいな水のまま・・・
ほんとうに、1年無事にこれたことに感謝して、水を換えます。
来年まで、無事にと祈りつつ・・・
9月1日の防災の日、地震の多い日本に暮らす私たち・・・
自分のために、家族のために、命をつなぐ「水」を確保しましょう。
このエンバランス活性水タンク 12Lは、水を長期保存できますから、
いざという時の飲料、炊飯用の非常用水として役立ちます。
イーエムジャパンネット通販店長 高橋
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こんにちは！イーエムジャパンの高橋です。
８月15日は終戦記念日。
私はこの日、必ず、あることをやる！と決めています。
それは、１年に１回のエンバランスの活性水タンク12Lの水換えです。
1年ぶりにタンクの蓋をとって中をのぞいてみました。
きれいな水のままです。
1年間、ずっと、きれいなままで、家族のいのちの水をまもってくれて・・・
ほんとうにありがとう。
次の８月15日まで、災害がおこりませんように・・・
祈りつつ、水を換えます。
保管場所は、2Fの洗面所の下。
我が家では、2つタンクを備えています。
海の前の我が家では、1Fが水没したり、津波の被害を想定して
すべて2Fの山側に非常用リュックも置いています。
1個は、子供が小さい時は、オートキャンプでも活躍しました。
災害で使うことがありませんように・・・と祈りつつも・・・
地震国、日本の住人としては、普段から、最低限の水の確保だけは
しておきたいと思っています。
このEMBタンクは1995年の阪神大震災をきっかけに生まれた水保存用タンクです。
長期保存できる信頼のおける活性水タンク12Lにお水を入れて
いざという時のために備えておきませんか？
イーエムジャパンネット通販店長 高橋
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