カテゴリー別アーカイブ: EMJ店長のキッチンガーデニング術

EMJ店長のキッチンガーデニング:リボベジ小松菜3兄弟の旅立ち!

こんにちは!
イーエムジャパンの高橋万里子です。
すっかり、暖かくなって、桜のつぼみも膨らんできましたね。
20度を過ぎる日もあり、うちのリボベジ3兄弟は・・・
ちゃんと一人前になり、もうコップからはみ出し
そっくり返るくらい、開ききってしまいました。

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とうとう、旅立ちの時期のようです。
収穫して、ちゃんとおかずの一品になるのです。

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EMJ店長のキッチンガーデニング術:リボベジ小松菜!もう、癒しのGreenです。

EMJ店長のキッチンガーデニング術:リボベジ小松菜!もう、癒しのGreenです。

こんにちは!
イーエムジャパンネット通販店長の高橋万里子です。
2月からリボベジ(リボーン・ベジタブル:再生野菜)を育ててます。
小松菜が、思ったよりかわいくて・・・

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お味噌汁の具にはなるくらい、立派に育ったのに

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EMJ店長のキッチンガーデニング術:小松菜の根っこ、捨てずに再生野菜にしよう!

EMJ店長のキッチンガーデニング術:小松菜の根っこ、捨てずに再生野菜にしよう!

こんにちは!イーエムジャパンの高橋です!

今年は、お野菜が高いですよね!

小松菜も1袋に5株くらい入っていて、250円!例年の2倍だそうです。

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この小松菜の根っこは捨てずに、水につけておくと、

そこから、食べられる新芽が出てくるのを知ってました?

別名リボーン・ベジタブル(リボべジ)とも 呼ばれており、

本来なら捨てるはずの野菜をもう一度再生して利用することです。

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