カテゴリー別アーカイブ: ▼EMのこだわり食品

EMの野菜・農産物・お米、EM加工の安全な海苔、EM栽培の茶葉使用の煎茶・番茶、オリーブオイル、EMのお酒、EM発酵パワーを活用した酵素水:EMXGOLD入りのカレーや調味料もあります。

りんごコンポートの作り方

びっくりするくらい美味しいEMリンゴのコンポート。旬のものを美味しく食べる方法として、沢山、届いたら、すぐ コンポートを作ってみましょう!

ジャムと違い、甘くなく、歯ざわりがいいので、デザート として楽しめます。

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家族のからだに合うお味噌をお探しなら手作りしよう!

こんにちは。 イーエムジャパン情報室です。

発酵ブームの中、手作り味噌は今、ママたちの間で結構流行っています^^。

なぜ流行っているのか。

流行るにはそれなりの理由があるワケです。

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、食べ物
家庭や家族の常在菌が各家庭オリジナルの味噌に

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インフルエンザ怖い、という前にニッコリ☻ビタミン、ミネラルで代謝アップ!

こんにちは。イーエムジャパン 情報室です。インフルエンザの波もひと段落?したようですが、ここのところの温度差が激しく、体調を崩されている方も多いようです。ママ友と話していると、”インフル怖いっ。”とよく聞きます。

いや、怖がる前に、ビタミン、ミネラルとっておけ~、と言いたい。


EM技術を活用してつくった天然塩
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まだ余っている?豆まきの豆で簡単すぎ!上質な豆菓子♪

おはようございます。イーエムジャパン 情報室です。立春を迎え気候もいきなり春らしくなったりしましたが、気温の変化も激しい今日この頃。体調管理、抜かりなくしておきたいところ。

さて、節分の豆が残ってしまってどうしたものか。。。と思っている方、いらっしゃいませんか。そんな方々にご提案(^^♪ちょっと上質な豆菓子作ってみませんか。

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大寒の時期だから寒さに負けない身体づくり~EM芋焼酎 了~

こんにちは。イーエムジャパン 情報室です。

1月も終わり、早くも2019年2か月目を迎えました。寒さの極まりも立春を迎えるまでの辛抱。とはいえ、暦の上でのはなし、ですが。。。

寒さ続く週末の夜は、この1本でほろりとからだ温めてみるのはどうだろう。

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ハーモニーライフのグルテンフリー モロヘイヤ玄米パスタ

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋万里子です。
今日は、健康にこだわりぬいた、とても美味しいライスパスタのご紹介です。

小麦粉アレルギーの方におススメ:グルテンフリーモロヘイヤ玄米パスタ

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”大寒”の時期だから寒さに負けない身体づくり~EMたまご~

おはようございます。イーエムジャパン 情報室です。暦の上では昨日から大寒を迎えています。大寒は1月20日ごろから節分の前日までの15日間にあたります。一年で最も寒いこの時期を利用して、寒稽古が行われたり、お味噌やお酒など寒仕込みが行われますね。

この一番寒い時期を乗り越えればあとは、ウレシイ春が待っています(^^♪
イーエムジャパンもこの期間、寒さに負けない身体づくりをみなさんにご提案していきます。
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麹で、味噌、酵素ジュースや塩麹、甘酒をつくってみよう!

麹は酵素の宝庫です!

有機JAS認定の生こうじ:出荷日限定商品です

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋万里子です。冬の間だけ、出荷日限定で有機の生麹を販売しています。

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鍋がオイシイ季節(^^♪鍋の〆に試してほしい一品

こんにちは。イーエムジャパン 情報室です。
寒いですねー。こう寒いと、鍋の出番が多くなりますね~^^。
飽きない鍋にするためにも、〆に是非とも試してほしい一品を紹介します(^^♪

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味噌づくりに挑戦してみよう!

おはようございます。イーエムジャパン 情報室です。
お味噌づくりはいつでもできるけれど、それでも一番寒いこの時期に作るとゆっくり熟成されて美味しくなると言われています。
今年こそは!と思っている方、EM大豆有機麹、美味しくなるEMB容器で作ってみませんか?

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EMレモンでタルト焼いてみましょう!

こんにちは!イーエムジャパンネット店長の高橋です。
今、国産の有機レモンの最盛期ですから、レモンタルトを焼いてみました!
皮やレモン汁たっぷり使う檸檬タルトは、爽やかな酸味のスィーツ!

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カンタンに焼けて、ビタミンCもとれて、美味しいので紅茶と一緒に召し上がれ!
風邪やインフルエンザの流行っている、今にぴったりのスィーツですよ! 続きを読む

おせちに飽きたら○○だよね♪

おはようございます。イーエムジャパン 情報室です。
”おせちもいいけどカレーもね”というキャッチフレーズが昔流行った記憶が
なんとなーくある世代のワタシ。みなさんはいかがでしょう?

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これを調査したところによると、なんと答えは。。。 続きを読む

忙しいママの一息タイムにEM生姜紅茶でほっこり(^^♪

おはようございます。イーエムジャパン情報室です。さあ、今日からまた忙しいママの毎日が始まります~!子育てにお仕事に、主婦のママもみ~んなガンバって~🏁暦の上では寒の入りを迎え寒さも益々厳しくなる頃。強張ったカラダをほっこりほぐしてもらいたい(^^♪

EM生姜紅茶で一息入れませんか。

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こどももパクパク食べられる七草がゆにしたいな

こんにちは。イーエムジャパン 情報室です。
今日は1月7日、無病息災を願い、また、年末年始で弱った胃を優しくいたわるため、春の七草(セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ)の入ったお粥を食べる習慣がありますね。
でも、この七草がゆ、葉っぱが多いのと味がおかゆの味がないのでなかなかこどもが食べてくれない。。。かといって別の食事にはしたくない。そんな家庭もあると思います。こどももパクパク食べられる、そんな七草がゆないかしら~。

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受験生のお母さん、お父さんに知ってほしい癒しの飴玉

おはようございます。イーエムジャパン情報室です。
今朝、出勤時に小学生の受験生と思われる子どもたちが列をなして塾へ向かう姿を見ました。
小学校は明日から始業式のところが多いので、今日は最後のお休みの日のはず。
それでも受験生は休む間もなく塾へ行くのね。。。ガンバレ~!

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お勉強も大切ですが、カラダづくりもしっかりね~。

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腸にありがとう(^^♪そして来年もまたよろしく~

おはようございます。イーエムジャパン 情報室です。
ことしも残すところあと数時間。みなさまどのようにお過ごしでしょうか。
しみじみと1年間を振り返ってみましょうか^^いろいろありましたが、
何はともあれ今年1年健康でいられたのも”腸”がご機嫌だったお陰(^^♪です。

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わたしたちの心身の健康は”腸”から作られているのですから~。

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EMもみじ卵で伊達巻を焼いてみました!

こんにちは!イーエムジャパンの高橋万里子です。
押し迫ってきましたね!お正月はすぐそこまで・・・。
だから、EMもみじ卵で伊達巻をやいてみました!

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御せち用の伊達巻は、甘すぎるので、めちゃくちゃお砂糖控えめで・・・。
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自分のからだへのご褒美にEM芋焼酎「了」を(^^♪

こんにちは。イーエムジャパン 情報室です。
クリスマスが近づいてきましたね。子どもだけでなくやっぱりいつまでたってもワクワク感が感じられるイベント。この頃では自分へのご褒美が流行っていますが、イーエムジャパンから、とっておきの自分のからだへのご褒美におススメのプレゼントをご紹介しましょう!

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EMJ店長の手造りレシピ:寒くなったからトン汁?

こんにちは!イーエムジャパンの高橋万里子です。
冷え込んできましたね。今年、一番の寒さだとか・・・。

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おいしそうなゴボウと大根、人参を地天から買ってきたので、
身も心もあったまる「トン汁」作ってみました! 続きを読む

EMJ店長の手作りレシピ:キンピラごぼう

こんにちは!イーエムジャパンの高橋です。
冬といったら、なんといっても、根野菜ですよね!
今日はゴボウとニンジンでキンピラをつくってみました!
食物繊維たっぷりで、朝食にもお弁当にもいいですね。

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切るときは硬いですが、炒めるとあっという間にできちゃう! 続きを読む

はちみつレモンっていいこといっぱい(^^♪

こんにちは。イーエムジャパン 情報室です。
急に本格的な冬到来でからだビックリ(@_@)してませんか?
学校では風邪ひきさんが大勢だそう。流行りに乗って、娘も風邪をひいてしまいました。。。
風邪をひいたら、もうひたすらカラダ休めるしかないですね。

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そしてあったか~いはちみつレモンでも飲んでゆ~ったりしてもらいましょう。
なんせはちみつレモンの効果っていいこといっぱいなんですもん! 続きを読む

EMJ店長の手作りレシピ:今が旬の大根葉のふりかけ

こんにちは!イーエムジャパンの高橋です。
今の時期にしかない、貴重な食材「大根葉」!
おいしくって、栄養たっぷりで、大好きです!

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ゴマ油で炒めてお醤油かけるだけで、おかずに・・・ 続きを読む

12月8日は有機農業の日!オーガニックライフを感じてみよう♪

おはようございます。イーエムジャパン 情報室です。
みなさんご存知でしたか。12月8日は有機農業の日。
有機農業推進法の成立・施行から10周年を記念して、記念日「有機農業の日」が制定されました。
(詳細はこちらを。)

今や有機農業、オーガニックということばはあらゆるお店で見かけますね。
でも実はしっかりとは分かっていないかも?有機農業とは、 続きを読む

味噌づくりってウレシイおまけがいっぱい(^^♪

おはようございます。イーエムジャパン 情報室です。
寒くなってくると、今回はいつにしようかな~とカレンダーをじーっと見つめながら只今計画中。
お味噌づくりは余裕をもって作りたい(^^♪
なぜならウレシイおまけがついてくるから~。

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EMJ店長の手作りレシピ:キャベツのおひたし

こんにちは!イーエムジャパンの高橋です。
待ちにまった冬野菜、それも地元三浦産のEMキャベツ!
シンプルにおひたしにしてみました。

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さっとゆがいて、かつお節をかけてポン酢かお醤油で・・・
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味噌づくりや酵素ジュースに欠かせない有機麹の販売がスタート!

こんにちは!イーエムジャパンネッ ト通販店長の高橋です。
今日から、味噌づくりや酵素ジュースに欠かせない有機麹の販売がスタートしました!
生ものですから、出荷日が限定されてますが・・・

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酵素ジュースや塩麹づくりにはかかせませんよ。

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今年の手前みそ、できたよ~^^

おはようございます。イーエムジャパン 情報室です。
今年の2月に仕込んだ手前みそ。
今年の夏、かなり暑かったけれど、カビも生えずに出来上がりました~!!!
全くカビひとつ生えずに完成したのは初めて!
なんでだろう、なんでだろうと原因を追究するべくいろいろ考えてみた。

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EMJ店長の手作りレシピ:牛肉プルコギ炒め&青梗菜

こんにちは!イーエムジャパンの高橋万里子です。
おいしそうな青梗菜を地天から買ってきたので、
牛肉プルコギ炒め、作ってみました!

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三浦産、石渡さんの無農薬、無化学肥料栽培の青梗菜です。

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