カテゴリー別アーカイブ: ▼EMのこだわり食品

EMの野菜・農産物・お米、EM加工の安全な海苔、EM栽培の茶葉使用の煎茶・番茶、オリーブオイル、EMのお酒、EM発酵パワーを活用した酵素水:EMXGOLD入りのカレーや調味料もあります。

EMXGOLDで始まる一日

こんにちは!I Love EMの高橋万里子です。今日はお休み。
平日は朝食は食べず、飛び出していきますがせっかくのお休みですから、お散歩後は優雅に朝食してみることに・・・

ピザトーストに目玉焼きと青菜のソテーですが・・・
コーヒーにEMXGOLD10mlを入れた朝食です。

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EMエビ「結のエビ」が大船デビュー!

こんにちは!I Love EMの高橋万里子です。タイ産の抗生物質を使わずに、EMで育てられた養殖エビ「結のエビ」がEMショップ「地天」にデビュー!むきエビと有頭エビの2種類です!今まで、コスタビスタ沖縄でしか食べれなかった、こだわりのEMエビが私たち消費者が、いつでも買えるようになったんです!

めちゃくちゃ、大きくて、殻がやわらかいバナメイ、塩焼きでも串焼き、天ぷらでも、おいしいですよ!

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想像以上に美味しかった冷たいEM蘇生茶「玄米茶」

こんにちは!I Love EMの高橋万里子です。今日は湿度が高いので、暑かったですね。そこで、いつもは食後の熱い玄米茶を冷たくしてみました。

思ったより、美味しかったです。三年番茶よりまろやかで、喉を通りやすく、さわやかです。

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ふわっふわの肉団子(和風あんかけ)

こんにちは!I Love EMの高橋万里子です。
今日は、お弁当にも、おかずにも、スープみたいにそのまま食べれる、やさしいかつお昆布出汁のあんをまとった和風肉団子ですよー。

1度揚げてから、和風のとろみをまぶします。あんも肉団子も薄味にすると、何個でも食べれちゃいます!

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EMXGOLDとてぃだの生塩入りのなんとも贅沢な「手仕込みそ」

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋です。TVでやってましたが、毎日、お味噌汁を飲んでる人は健康寿命が長いんだとか!海苔をちぎって浮かべるだけで、出汁もいらず、おいしいお味噌汁になるんだそうです。だったら、おどろくほど、健康にいい「お味噌」をご紹介しちゃいましょう。

それが、この手仕込みみそです。なんせ、麹をつくるときに、ていだの生塩がまぜこんであり、麹と蒸した大豆を混ぜ合わせるときも、えっ?そんなに?というくらいEMXGOLDが混ぜ込んであるんです。

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EM自然農法栽培茶「蘇生煎茶」を選んでみましょう!

こんにちは!イーエムジャパンネッ ト通販店長の高橋です。今日は日本人には欠かせない煎茶のご紹介です。

お湯で、煎じるのですから、茶葉は、絶対、農薬・化学肥料不使用・放射能不検出のものを選びたいですよね。

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紀ノ国屋 鎌倉店でEM芋焼酎「了」原酒を販売中!

こんにちは!EMジャパンネット通販店長の高橋万里子です。今年は、桜が長く楽しめていますね。今日は4月の最初の日曜日!ご家族でお花見なんて、素敵ですよね!

お花見といえば、お酒ですが、プリン体0、糖質0の芋焼酎「了」原酒が、なんと、あの紀ノ国屋 鎌倉店の銘酒売場で販売されているんですよ~♪

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EMXゴールド入り甘夏みかんソースをつくろう♪

こんにちは!EMジャパンネット通販店長の高橋万里子です。
今日は旬のビタミンCいっぱいの甘夏みかんソースのレシピです!

ビタミンCはとりたいけど、酸っぱいのは苦手・・・という方におススメですよ!

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モロヘイヤヌードル100gに25枚分のモロヘイヤ生葉?

こんにちは!EMジャパンネット通販店長の高橋万里子です。

モロヘイヤヌードル、食べたことあります?めちゃくちゃ、シンプルで、オーガニック食材として今、注目の的なんですよ!

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林さんのEM有機茶は、日本代表 Green Teaとして、ドイツに輸出されている!

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋万里子です。

今日は、日本を代表するグリーンティーとして ドイツに輸出されている、熊本の林 茂久さんの有機煎茶のおはなしですよ!

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三年番茶は発酵茶

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋です。我が家のティータイムは、コーヒーでも紅茶でもなく、三年番茶なんです!

長く生きていると、嗜好もかわります。毎日、欠かさずに飲んでたコーヒーを、なにかのきっかけで、辞めてしまい、紅茶派になっていたのですが・・・。

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EMJ店長の手作りレシピ:夏みかんの皮でマーマレードをつくろう!

こんにちは!イーエムジャパンネッ ト通販店長の高橋です。
無農薬の夏みかんの皮は、捨てるなんて、もったいない!
お砂糖を足してコトコト煮詰めれば、美味しいマーマレードができちゃいます!

有機JAS認定:夏みかんの皮でマーマレードを作ってみましょう!
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今日はミモザの日!

おはようございます。イーエムジャパン情報室です。

3月8日はイタリアではミモザの日です。男性から女性にミモザを贈るのだそうです(^^♪小さな男の子が大好きなママに贈る姿も🎶同時に国際女性デーでもあります。

今日はキレイな黄色いお花、贈ってみませんか。

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旬の大根・ネギ・サトイモを煮込みました!

こんにちは!イーエムジャパンの高橋です。地天で有機JASの里芋を買ってきたので、冷蔵庫にあったEM大根、EMネギと豚モツで、モツ煮込みを作ってみました。生姜やニンニク、ネギをタップリ使うので、元気でますよー♪

あと、油揚げ、コンニャクも入れました~♪

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EM芋焼酎「了」は糖質ゼロ、プリン体ゼロ!

こんにちは!イーエムジャパンネッ ト通販店長の高橋です。
ダイエットや健康が気になるけど、「お酒が大好き!」という方に、オススメなのが、EM焼酎「了」なんですよ~。

それは、焼酎は、「糖質ゼロ」、「プリン体ゼロ」のお酒だからなんですよ~!
なぜ、ダイエットや健康が気になる人に、いいのか?調べてみました。

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季節の手しごと~味噌づくり~

こんにちは。イーエムジャパン情報室です。

自然や季節を感じて暮らすこと。旬のものを食すこと。

鶴岡八幡宮の梅
鎌倉鶴岡八幡宮
画像に含まれている可能性があるもの:植物、屋外、自然
今が旬の三浦ダイコン

毎日の忙しさで忘れられがちですが、これって心身の健康にとっても大切なことだと思います。特に小さなお子さんがいるならなおさら。子どもと一緒に楽しみながら毎日を大切に過ごしてみませんか。

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りんごコンポートの作り方

びっくりするくらい美味しいEMリンゴのコンポート。旬のものを美味しく食べる方法として、沢山、届いたら、すぐ コンポートを作ってみましょう!

ジャムと違い、甘くなく、歯ざわりがいいので、デザート として楽しめます。

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家族のからだに合うお味噌をお探しなら手作りしよう!

こんにちは。 イーエムジャパン情報室です。

発酵ブームの中、手作り味噌は今、ママたちの間で結構流行っています^^。

なぜ流行っているのか。

流行るにはそれなりの理由があるワケです。

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、食べ物
家庭や家族の常在菌が各家庭オリジナルの味噌に

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インフルエンザ怖い、という前にニッコリ☻ビタミン、ミネラルで代謝アップ!

こんにちは。イーエムジャパン 情報室です。インフルエンザの波もひと段落?したようですが、ここのところの温度差が激しく、体調を崩されている方も多いようです。ママ友と話していると、”インフル怖いっ。”とよく聞きます。

いや、怖がる前に、ビタミン、ミネラルとっておけ~、と言いたい。


EM技術を活用してつくった天然塩
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まだ余っている?豆まきの豆で簡単すぎ!上質な豆菓子♪

おはようございます。イーエムジャパン 情報室です。立春を迎え気候もいきなり春らしくなったりしましたが、気温の変化も激しい今日この頃。体調管理、抜かりなくしておきたいところ。

さて、節分の豆が残ってしまってどうしたものか。。。と思っている方、いらっしゃいませんか。そんな方々にご提案(^^♪ちょっと上質な豆菓子作ってみませんか。

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大寒の時期だから寒さに負けない身体づくり~EM芋焼酎 了~

こんにちは。イーエムジャパン 情報室です。

1月も終わり、早くも2019年2か月目を迎えました。寒さの極まりも立春を迎えるまでの辛抱。とはいえ、暦の上でのはなし、ですが。。。

寒さ続く週末の夜は、この1本でほろりとからだ温めてみるのはどうだろう。

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ハーモニーライフのグルテンフリー モロヘイヤ玄米パスタ

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋万里子です。
今日は、健康にこだわりぬいた、とても美味しいライスパスタのご紹介です。

小麦粉アレルギーの方におススメ:グルテンフリーモロヘイヤ玄米パスタ

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”大寒”の時期だから寒さに負けない身体づくり~EMたまご~

おはようございます。イーエムジャパン 情報室です。暦の上では昨日から大寒を迎えています。大寒は1月20日ごろから節分の前日までの15日間にあたります。一年で最も寒いこの時期を利用して、寒稽古が行われたり、お味噌やお酒など寒仕込みが行われますね。

この一番寒い時期を乗り越えればあとは、ウレシイ春が待っています(^^♪
イーエムジャパンもこの期間、寒さに負けない身体づくりをみなさんにご提案していきます。
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麹で、味噌、酵素ジュースや塩麹、甘酒をつくってみよう!

麹は酵素の宝庫です!

有機JAS認定の生こうじ:出荷日限定商品です

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋万里子です。冬の間だけ、出荷日限定で有機の生麹を販売しています。

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鍋がオイシイ季節(^^♪鍋の〆に試してほしい一品

こんにちは。イーエムジャパン 情報室です。
寒いですねー。こう寒いと、鍋の出番が多くなりますね~^^。
飽きない鍋にするためにも、〆に是非とも試してほしい一品を紹介します(^^♪

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味噌づくりに挑戦してみよう!

おはようございます。イーエムジャパン 情報室です。
お味噌づくりはいつでもできるけれど、それでも一番寒いこの時期に作るとゆっくり熟成されて美味しくなると言われています。
今年こそは!と思っている方、EM大豆有機麹、美味しくなるEMB容器で作ってみませんか?

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EMレモンでタルト焼いてみましょう!

こんにちは!イーエムジャパンネット店長の高橋です。
今、国産の有機レモンの最盛期ですから、レモンタルトを焼いてみました!
皮やレモン汁たっぷり使う檸檬タルトは、爽やかな酸味のスィーツ!

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カンタンに焼けて、ビタミンCもとれて、美味しいので紅茶と一緒に召し上がれ!
風邪やインフルエンザの流行っている、今にぴったりのスィーツですよ! 続きを読む

おせちに飽きたら○○だよね♪

おはようございます。イーエムジャパン 情報室です。
”おせちもいいけどカレーもね”というキャッチフレーズが昔流行った記憶が
なんとなーくある世代のワタシ。みなさんはいかがでしょう?

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これを調査したところによると、なんと答えは。。。 続きを読む

忙しいママの一息タイムにEM生姜紅茶でほっこり(^^♪

おはようございます。イーエムジャパン情報室です。さあ、今日からまた忙しいママの毎日が始まります~!子育てにお仕事に、主婦のママもみ~んなガンバって~🏁暦の上では寒の入りを迎え寒さも益々厳しくなる頃。強張ったカラダをほっこりほぐしてもらいたい(^^♪

EM生姜紅茶で一息入れませんか。

shoga 続きを読む