タグ別アーカイブ: 小豆

小豆ってスゴイ!小豆をもっと普段の食事に摂り入れよう(^^♪

こんにちは。

イーエムジャパン 情報室です。

 

小豆ってきくと

あんこ とか お赤飯

くらいしか

思いつかず、、、

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食事の脇役の脇役、

通行人Aみたいな(^_^;)

そんな存在だったのですが。。。

 

あることを境に

一変しました。

そのあることとは。。。

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EMJ店長の手作りレシピ<2>冷やし栗ぜんざい

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋です。

夏は、できる限り、火を使う料理はつくりたくないもの・・・
しかし、夏バテ、熱中症予防の為にも栄養バランスの良い食事を摂るべきです。

以前もお話しましたように、頭文字が、まごは(わ)やさしい!
豆、ゴマ、ワカメ、野菜、魚、シイタケ、芋をちゃんと取ることが肝心!

私は、夏は便秘になりやすい体質なので、
小豆を摂ることを心がけています。

・・・と、言うのも、小豆の皮は消化しにくい食物繊維でお通じによく、
ポリフェノールたっぷりで美容にとても良いそうだからなんです。

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そこで、今日は冷たくて美味しい「冷やし栗ぜんざい」のレシピをご紹介!
炊飯器で作るので、台所で火のそばにいなくていいのです!
タイマーで簡単にできちゃいますから、試してくださいね。

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