タグ別アーカイブ: 甘酒

麹で、味噌、酵素ジュースや塩麹、甘酒をつくってみよう!

麹は酵素の宝庫です!

有機JAS認定の生こうじ:出荷日限定商品です

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋万里子です。冬の間だけ、出荷日限定で有機の生麹を販売しています。

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江戸時代にも人気だった夏バテ防止法 「甘酒」で夏を乗り切ろう♪

おはようございます。

イーエムジャパン 情報室です。

 

厳しい暑さが続きます。

外の暑さと冷房の効いた屋内の

温度差に惑わされない

体づくり心がけてゆきましょう。

今や発酵食品といえば健康食というくらい

常識となっていますね。

発酵食品を積極的に摂って

この夏の暑さを乗り切りたいですね。

その昔、江戸時代では「甘酒」が

夏バテ防止に飲まれていたそうです。

amazakeuri江戸時代の「甘酒売り」

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