タグ別アーカイブ: EMたまご

今日はミモザの日!

おはようございます。イーエムジャパン情報室です。

3月8日はイタリアではミモザの日です。男性から女性にミモザを贈るのだそうです(^^♪小さな男の子が大好きなママに贈る姿も🎶同時に国際女性デーでもあります。

今日はキレイな黄色いお花、贈ってみませんか。

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春色の食卓が似合うひな祭り♪

おはようございます。イーエムジャパン 情報室です。

今日はひな祭り、もうすでに女の子ではありませんが、軽やかな、春めいた、何かワクワクする、そんな気分になりますね。

春色の食卓にしてみませんか。

ミモザサラダ
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”大寒”の時期だから寒さに負けない身体づくり~EMたまご~

おはようございます。イーエムジャパン 情報室です。暦の上では昨日から大寒を迎えています。大寒は1月20日ごろから節分の前日までの15日間にあたります。一年で最も寒いこの時期を利用して、寒稽古が行われたり、お味噌やお酒など寒仕込みが行われますね。

この一番寒い時期を乗り越えればあとは、ウレシイ春が待っています(^^♪
イーエムジャパンもこの期間、寒さに負けない身体づくりをみなさんにご提案していきます。
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毎週水曜日はEM野菜の日!

おはようございます。

イーエムジャパン 情報室です。

今日は水曜日♪

EM野菜の日ですー。

 

しとしと雨ですね。

なかなかスッキリしないお天気で。

それでもEM野菜は続々と入荷中!

本日入荷のリストはこちら。

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鎌倉駅から歩いて鎌倉宮の朝市へ行って来ました!

鎌倉駅から歩いて鎌倉宮の朝市へ行って来ました!

こんにちは!イーエムジャパンの高橋万里子です。
友達と宝戒寺の萩の花を見にいく約束をして、途中まで来たので
鎌倉宮の朝市へ足を伸ばして行って来ました!

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野菜スタッフの君和田さんと増原さんです!

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近づく運動会。元気な一日は朝食から(^^♪

おはようございます。

イーエムジャパン 情報室です。

 

小学生のお子さんがいる家庭なら

きっと子供たちは運動会モードに

なっているのでは?

毎日運動会の練習で

”ただいま”の代わりに

”疲れたー”

の一声。

ハツラツ元気な毎日を

送ってもらいたいから

やっぱり一日のエネルギー源

朝ごはん

は しっかり摂ってもらいたい。

ということで

出てくる食材と言えば、 続きを読む

完全栄養食のたまごはこだわりのものを選びたい^^

こんにちは。

イーエムジャパン 情報室です。

今日はすこし過ごしやすい曇空。

(とはいえ、30度。)

あのギラギラと照りつけるような暑さはなく

ほーっとしております。

今年の暑さには

丈夫で健康体のわたしも

んー、きつかったー。

小学校3年生の娘も同様。

食欲がない日々が続きました。

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親から子へ食育ならぬ 子から親へ逆食育?

こんにちは。

イーエムジャパン 情報室です。

今やいろんな場面でよく聞かれる

食育。

食材がどのようにつくられたか

それをどう選んでいくか

食をあらゆる方面から学んでいくことで

健全な食生活を実践できるようにするための教育。

8歳の娘を持つ母であるワタシ。

当然大人から子どもたちへ

という方程式が思い浮かぶかと思われるのですが、

実際、そうでもないなー

なんて思ったりする今日この頃。

なぜかって?

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入学式、入社式、、、新しい環境にちょっと緊張気味? ならば朝食にはたまご料理を~^^

おはようございます。

イーエムジャパン 情報室です。

 

今日が入学式の学校、

多いのではないでしょうか?

ちょっと緊張気味で

新しい制服姿が

まだ板についていない

子どもたち。

初々しくってかわいいです~^^

 

小学校3年生になる娘も

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ひな祭り♪ちらし寿司の錦糸卵はEMたまごで(^^♪

こんにちは。

イーエムジャパン 情報室です。

今週末はひな祭りですね~。

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小2の娘からはひな祭りメニューは

ちらし寿司で~。

と言われています。

大好きなEMたまご

錦糸卵を作りたいそうで。。。

どうなるんでしょう(^_^;)

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ひと手間かけて~♪大寒卵の卵かけご飯🍚

おはようございます。

イーエムジャパン 通販部です。

昨日、関東地方にまたまた降雪予報が出て

お昼休みに外出したら

冷たい雨が仲通り商店街を濡らしておりました。

インフルエンザも大流行~(✘。✘);;

体調を崩さないように

上手に栄養を摂りたいですね♪

完全食品「たまご」があれば

毎日の食事が免疫力UPにつながりま~す。

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大寒の日(1/20)のEMたまごを食べて健康促進!

こんにちは。

イーエムジャパン 情報室です。

最近、あったかご飯に

EM生たまごを

かけて食べるのが

ブームになっている

小2の娘。

これで、来月のマラソン大会、

頑張ってもらいたいものですー。

 

おいしさ満点のEMたまご

このおいしさがもっともっと増す時期が

やってきました!

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クリスマスケーキにおせちに風邪予防にも大活躍のEMたまご、ご注文は今すぐ!

こんにちは。

イーエムジャパン 情報室です。

 

クリスマスケーキに

おせちなど

手作り派のあなた。

今年は作ってみようかと

張り切っているあなたへ。

さらには

この忙しいのに風邪なんか

ひいてられないみなさまへ。

イーエムジャパン農産物部門で

ダントツ人気の

純国産鶏 もみじが生んだ

EMたまご

を使ってみてください!

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EMJ店長の手作りレシピ:EMたまごで超カンタン「伊達巻」レシピ

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋です。

今日は、師走の15日、なんとあと半月で今年も終り?

もうすぐ、お正月の時期がやってきますねぇー。

お正月といえば「おせち」ですが、暮れは忙しいからなんとか簡素化したい!

しかし、やっぱり、元旦はお雑煮とお刺身と伊達巻ははずせない。

伊達巻って、買うと、高いし、甘しょっぱくて美味しくないし・・・。

しょっぱくなくて、甘すぎない「伊達巻」なんてやっぱり作るしかない?

というわけで、今日は、EMたまごを使った、超カンタン「伊達巻」レシピのご紹介です!

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甘さもしょっぱさも加減できて、美味しく安価にできるのが魅力!

材料もはんぺんと卵だけとお手軽、フードプロセッサーで混ぜるだけ、

焼く時間も12分、カンタンに何本も作れちゃいますから!

我が家は、暮れにEMたまご(業務用)90個を購入。

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お客様からの質問:EMたまごの賞味期限について教えてください。

おはようございます。

イーエムジャパン 情報室です。

イーエムジャパンで販売している

人気の広島県産EMたまごは、

マンガ「美味しんぼ」にも掲載された

全国にわずか6%と

希少な国産鶏「もみじ」のたまご。

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20個、30個、50個、90個と承っています。

数が多くなるほどお得なので、

たまごを利用することが多いなら

断然90個がお得です。

気になるのは、やはり賞味期限ですね。

そして保存方法も大切です。

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寒いから鍋でしょ~(^^♪栄養たっぷりベジブロスであったまろ~。

おはようございます。

イーエムジャパン 情報室です。

雨が続いていますね。台風も来ているとか?

そして今日はまた寒いっ。

関東は12度と冬の寒さです。。。

となると今晩は鍋ですかね~。

栄養たっぷりのベジブロス(野菜くずのダシ)であったまろ~。

nabe 続きを読む

純国産種「もみじ」の産んだ卵「EMたまご」が美味しい訳は?

こんにちは!
イーエムジャパン
ネット通販店長の高橋万里子です。

この5月~EMジャパンでは、なんと、なんとEMたまごの20個入
50個入りをお届けできるようになりました!

EMもみじたまごは、純国産種「もみじ」の産んだ卵!
現在、日本の国産鶏と認めてられいるのは、
実は、この「もみじ」と「さくら」の2種だけなんです。

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この2種が、どんだけ貴重なのか、というと・・・
国産鶏が産んだ卵が売られている割合って、たったの6%!
あとの94%の卵は、外国種の鶏が産んだ卵なんです。

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EMたまごは、純国産種「もみじ」の産んだ卵!

こんにちは!
イーエムジャパン
ネット通販店長の高橋万里子です。

今日、広島から、EMたまご業者のゆう食品さんが、来られました。
今まで、90個30個単位でしかお届けができなかったのが、
新たに20個、50個箱が出来たのです!
これで、お客様のニーズに添ったお届けができるようになります!

EMたまごは、純国産種「もみじ」の産んだ卵!
なんと、なんと、日本の国産鶏と認めてられいるのは、
この「もみじ」と「さくら」の2種だけという、
非常~に、貴重で、価値の高い「たまご」なんです。

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運動会のお弁当に入れて欲しい具

こんにちは。

イーエムジャパン でございます。

さわやかな秋晴れ、外はとても気持ち良いです!

今朝、スタッフ間で「運動会みたいな天気よね~♪」なんて

話していましたが、ホントにその通りの心地よい青空。

実際今週末あたり運動会が開催されるところ

多いのではないでしょうか。

 

運動会の楽しみといば、わたしが小学生だった頃は

やはりお弁当の時間♪

校庭でみんなでワイワイたのしく食べましたよね。

でも近年はさまざまな理由で

生徒はお教室で、観覧にいらした家族は校庭か

あるいは一時帰っていただくらしいのです。

ちょっと寂しい感じですが。。。

ともあれ、お弁当にはエネルギーの出る食べ物が

必要不可欠です!

そこで是非入れて欲しい具は、

定番ではありますが、

です。

卵に含まれるたんぱく質は筋力をサポートする働きがあります。

そこでイーエムジャパンからおススメしたいのが

広島県産EMもみじたまごです。

EMもみじたまごはEMたっぷりの開放鶏舎にて

抗生物質を与えられずに元気に育てられた鶏の

安心で安全のたまごです!

このたまごで是非卵焼きを作ってみてください。

お子さんの勝利の笑顔が見えるかも~♪

 

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「マツコの知らない世界」にEMマヨネーズが出演!

こんにちは!イーエムジャパンの高橋です。
昨日のTV見てたら、いきなりEMの名前が出たんですよ!

びっくりで、それもテロップに{EM」と!!!

マツコデラックスの番組「マツコの知らない世界」で

沖縄の究極のマヨネーズとして「EMマヨネーズ」取り上げられていたんです。

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びっくり!!!

あわてて、画像を撮影しましたが、ほんと、マッコさんもびっくりの美味しさなんです。

 

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テレビにEMとはっきり出たのはすごいこと!
蘇生の影響なのでしょうか?

こんなに大々的に取り上げられてて驚きです。

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この瓶入りは、まさしく、沖縄のEMマヨネーズ!!!
これぞ、まさしくEMで育てられた鶏が生んだ究極の卵でつくられた手作りマヨ!

コスタビスタ沖縄で売ってます!!!

 

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ゆで卵につけると最高の味と「EMマヨネーズ」を紹介していました。

マッコさんもおいしそうにパクパク・・・

 

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ほかではなかなか手にはいらない究極のEMマヨネーズ!!!

JR大船駅前のEMショップ「地天」では沖縄フェアの時に販売しますから、お楽しみに!!!

 

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EMたまごでフレンチトースト!

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋です。

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これは、広島産のEMたまご
抗生物質を使わずに飼育されてる健全な鶏が生んだたまごです。

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ミルクを入れて・・・

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今日はフレンチトーストを焼いてみました。
ふわっふわで幸せな1日が送れることまちがいなしです。

今日も最後まで読んでくださいましてありがとうございます。

イーエムジャパンネット通販店長 高橋
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青汁シフォンケーキ♪

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋です。

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新しいスタッフのNさんが、なんと青汁入のシフォンケーキをつくって
みんなに差し入れと持ってきてくれました。

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Hさん、うれしそうですね。
Nsann,ごちそうさま。
おいしくて、幸せ気分の夕方でした。

イーエムジャパンネット通販店長 高橋
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EM卵の醤漬け

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋万里子です。

EMJでは抗生物質を使っていないEMもみじ卵をご紹介しています!
生で2週間は新鮮!卵の黄身が箸でつかめます。

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その産みたてたまごが手に入ったので・・・
今日はEM卵の醤油漬けをつくってみました。
黄身だけを取り分けます。

1個割れちゃいましたが、お醤油に漬け込んで、2~3日後に
少し固くなったのをあっちちのご飯でいただきます。
食感は違いますが、イクラの醤油漬けみたいな味でとろ~りん食感で
ご飯が進みます!

試してみてくださいね。
今日も最後まで読んでくださいましてありがとうございます。

★<送料無料>広島産 EMたまご(30個)

★<送料無料>広島産 EMたまご(90個)

イーエムジャパンネット通販店長 高橋

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滋養豊富な「大寒たまご」はエサに抗生物質を使ってないEM卵を!

こんにちは!イーエムジャパンネット店長の高橋です。
明日の1/20は大寒です。
この1年で最も寒い時期に産んだ卵が滋養豊富な「大寒たまご」と呼ばれているんですよ。

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この卵の黄身と白身どっちが栄養たっぷりだと思います?
見かけは「黄身」ほいのですが、実は「白身」のほうがスゴイんです。
びっくりするほどビタミンB群が含まれてるんです。
生の卵白は、うっすら黄色をしている。
これはビタミンB2の色。
栄養ドリンクが黄色をしているのと同じ色なんです。

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人の脳は水分を除けば、約40%をたんぱく質が占めていますので、
たんぱく質は脳の働きに不可欠なんです。
たまご2個で1日に必要なたんぱく質のなんと1/4を補うことができます!
だから、蛋白質が豊富なたまごはいちばん、私たちに欠かせない大切な食品なんです。

まだまだ、寒い日が続きます。
毎日、卵を食べて、EMXGOLDを飲んで、健康貯金していきましょう。

EMJでは抗生物質を使っていないEMもみじ卵をご紹介しています!
生で2週間は新鮮!
卵の黄身が箸でつかめます。その後は加熱料理で!
ところが、オムレツが甘い!味が焼いたり茹でたりすると本当においしい!品質はもちろん、「味のよさ」は、グルメマンガ美味しんぼにとりあげられたことで有名なんですよ!

★<送料無料>広島産 EMたまご(30個)

★<送料無料>広島産 EMたまご(90個)

★EMXゴールド [EMXGOLD]

イーエムジャパン
ネット通販店長 高橋
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大寒は20日、大寒たまごのご予約は?

こんにちは!
イーエムジャパンネット通販店長の高橋です。

 

大寒たまごって言葉ご存知ですか?
一年で最も寒さが厳しい時期とされ、武道の寒稽古も大寒 に行われています。
この日に生まれたたまごは、昔から「食べると健康に暮らせる」と いわれ、「寒たまご」として珍重されてきました。
寒さのため鶏の産卵数が減り、その分たまごの滋養分がたっぷりになるからです。

 

寒たまごには「生気に満ちあふれた縁起物」という面もあるのです。
そのため風水の世界では、「寒たまごを食べると金運が上昇する」ともいわれています。
今年の大寒は1月20日。
今から、注文すると間に合いますね!

いまなら超お得な、ラッキー<送料無料>EM福たまご(広島産)あります!

今日も最後まで読んでくださいましてありがとうございます。
イーエムジャパンネット通販店長 高橋
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はんぺんで簡単伊達巻!

こんにちは!
イーエムジャパンネット通販店長の高橋です。

EMたまごはインターネットでもご購入できます!
私は90個注文して、寒い部屋に置いておきます。

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2週間はそのまま生で食べれますので、すき焼きの時に、生たまごをつけて食べたり
暮れには、はんぺんと卵をミキサーにかけ、オーブンで焼いて、
巻きすで蒔いて、輪ゴムで蒔いて冷まして、伊達巻を作ります。
伊達巻は買うとけっこう高値なので、たくさん焼いて、親戚や知人にあげると喜ばれます。

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▼はんぺんで簡単伊達巻の作り方!

<材料>

はんぺん 1枚

EM卵 4個

きび糖  大さじ3

みりん 大さじ2

ほんだし 小さじ1/2

EMXGOLD 大さじ2

材料をフードプロセッサーにすべて入れて良く混ぜる
クッキングシートを天板(オーブンの鉄板)に引いて直接、材料を流し入れ、
180度~200度で20分焼いてできあがり
焦げ目が外側になるようにひっくりかえして、巻きす(鬼す)に載せる。
熱いうちに、まんなかに隙間ができないようにしっかり巻き、輪ゴムで3箇所止める。
1cmほどの厚さに焼いた方が巻いた時綺麗です
巻きすは荒い鬼す(ハンズとかで売ってます)がオススメです
竹が、三角に尖ってて出来上がりがかっこいいです。

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冷えたら、巻けて固くなりますから、切ってお重へ
これでお正月準備もばっちり

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新しい年が良い年でありますように・・・

今日も最後まで読んでくださいましてありがとうございます。
イーエムジャパンネット通販店長 高橋
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EMたまごは産みたてなので、2週間は生卵を食べてほしい!

こんにちは!
イーエムジャパンネット通販店長の高橋です。
今はお正月休みにはいったとこですが、たまご屋さんにはお休みがありません。
お正月だろうと、お盆であろうと、鶏はたまごを毎日生むのです。
だから、卵屋さんにはお休みがないのだとか・・・。

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EMのたまごは産みたてが出荷されるので、生で食べれる
届いたら、基本、常温で涼しい部屋2週間はOK

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その後は冷蔵庫に、いれておけばかなりもちます。
たまごは生きているので、殻を濡らさないこと
冬のすき焼きに生たまごをつけて食べると最高ですよね。
すき焼きの残りは翌日、ごはんと卵でおじやにするとまたまた、最高なんですよね。

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EM野菜とEMたまごのお好み焼き

こんにちは!
イーエムジャパンネット通販店長の高橋です。

野菜がおいしい季節、今日はキャベツとEMたまごでお好み焼きを焼いてみました。
たくさん焼いて冷凍しておくとお休みの日のブランチにバッチシです。

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たくさんキャベツを入れると美味しい♪

たまごもたくさんいれる!(5枚焼くときは5個)

おかかとかマヨネーズ、オタフクソースをテーブルにセット

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あ、焼くのに、食べるのに夢中で、こんなボケた画像しか・・・

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出来上がりはこんなかんじで・・・
ごちそうさまでした。

EMたまごはインターネットでもご購入できます!90個もあります。(生たまご、常温で2週間はOK)
EM野菜はお野菜大好き便で月に2回お届けしています!
神奈川県の方でしたら、JR大船駅前のEMショップ「地天」でご購入できますよ!

 

年末最後の朝市が明日、12/28(日)鎌倉宮で開かれますから行ってみてください!
そこでもEM卵を販売しています。
新鮮なEM野菜がほんとうにお手軽な価格で、有機米や旬のみかんやりんごも買えます!
もちろん、キャベツ、白菜、小松菜、人参、大根、ネギ、れんこん、カブなどなど・・・
朝8時からお昼ちかくまで開催中!

お正月の準備の前に行ってみてくださいね。
お正月中は、新春福袋でなんと、送料0円で卵30個が2015円で買える福袋が!
ぜひ、新年はイーエムジャパンの新春福袋に挑戦してみてください。
0時スタートなので、目玉商品は、除夜の鐘が鳴り終わるかいなやに狙ってくださいね!

▼<送料無料>EM福たまごはこちら!(先着10名様限り)

イーエムジャパンネット通販店長 高橋
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毎日、1個はたまごをたべよう!

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健康生活宣言でおなじみの杉本医師のお話によると、食品の中で、
この世の中で「たまご」にかなうものはないそうです。

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とにかく、いちばん栄養が富んでいて、最高なんだそうです。
杉本医師オススメ食生活「1日にEMXGOLDと卵1日に1~2個は必ず食べよう!」
をはじめてみましょう!

おすすめはもちろん、EMもみじたまご!30個90個入りがあります。
抗生物質を使ってない餌で育てられた鶏が生んだたまご。
それに寒い時期の卵には、寒卵といって栄養がいっぱいつまっています!
ゆうパックでお届け!
少し前にご予約くださると、年末、年始のお届けも可能です。

今日も最後まで読んでくださいましてありがとうございます。
イーエムジャパンネット通販店長 高橋
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