タグ別アーカイブ: EMぼかし

汚れた池や川をきれいにするのにEMを団子にして投入するのはなぜ?

おはようございます。

イーエムジャパン 情報室です。

秋の3連休。みなさんいかがお過ごしでしょう。

そろそろ北の地域では紅葉も始まる頃でしょうか。

 

さて、今日はお客様からよくある質問をご紹介。

テーマはEM団子。

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EMXゴールド入りのぬかみそ

先日、仕込んだヌカみそ・・・

実は、発酵がすすむようにEMぼかしを入れてます。

野菜くずをかじってみると、塩麹のせいか

しょっぱくなく、いけそう・・・

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三浦EM研究会の農家さんより頂いた摘果メロン

(メロンの間引き)を漬けてみることに・・・

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半分に切ったのは2~3日には食べたい

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丸ごと漬けると、4~5日で漬かるのでは?

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よくかきまぜておく。

植物乳酸菌が増えて、ちょっと酸味がでてくると

ますます、旨味がのるのですが・・・

もうちょっとの辛抱です。

 

☆お手がる即席漬けでも植物乳酸菌が摂れますよ!
http://www.emj.co.jp/fs/emjapan/sgr64/311