タグ別アーカイブ: EMJ店長の手作りレシピ

りんごコンポートの作り方

びっくりするくらい美味しいEMリンゴのコンポート。旬のものを美味しく食べる方法として、沢山、届いたら、すぐ コンポートを作ってみましょう!

ジャムと違い、甘くなく、歯ざわりがいいので、デザート として楽しめます。

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EMレモンでタルト焼いてみましょう!

こんにちは!イーエムジャパンネット店長の高橋です。
今、国産の有機レモンの最盛期ですから、レモンタルトを焼いてみました!
皮やレモン汁たっぷり使う檸檬タルトは、爽やかな酸味のスィーツ!

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カンタンに焼けて、ビタミンCもとれて、美味しいので紅茶と一緒に召し上がれ!
風邪やインフルエンザの流行っている、今にぴったりのスィーツですよ! 続きを読む

EMもみじ卵で伊達巻を焼いてみました!

こんにちは!イーエムジャパンの高橋万里子です。
押し迫ってきましたね!お正月はすぐそこまで・・・。
だから、EMもみじ卵で伊達巻をやいてみました!

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御せち用の伊達巻は、甘すぎるので、めちゃくちゃお砂糖控えめで・・・。
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EMJ店長の手作りレシピ:有機タマネギでポークソテー

EMJ店長の手作りレシピ:有機タマネギでポークソテー

こんにちは!イーエムジャパンネッ ト通販店長の高橋万里子です。
今日は、有機タマネギを使った簡単レシピです!
有機タマネギは豚肉と蒸し焼きにすると甘くておいしいんですよ!

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切って、焼いて、お醤油だけ、たったそれだけ!
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EMJ店長の手作りレシピ:キャベツと豚肉と厚揚げの甘みそ炒め

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋です。

三浦半島EM研究会の農家さんに頂いた春キャベツで

夕食の一品を作ってみました。

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EM活用で育てられたキャベツは、なんと

都内圏だけで年間、10万個も出荷されています。

今が春キャベツのまさに、旬!

やわらかで、甘いキャベツを食べてみてくださいね!

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EMJ店長の手作りレシピ:EMたまごで超カンタン「伊達巻」レシピ

こんにちは!イーエムジャパンネット通販店長の高橋です。

今日は、師走の15日、なんとあと半月で今年も終り?

もうすぐ、お正月の時期がやってきますねぇー。

お正月といえば「おせち」ですが、暮れは忙しいからなんとか簡素化したい!

しかし、やっぱり、元旦はお雑煮とお刺身と伊達巻ははずせない。

伊達巻って、買うと、高いし、甘しょっぱくて美味しくないし・・・。

しょっぱくなくて、甘すぎない「伊達巻」なんてやっぱり作るしかない?

というわけで、今日は、EMたまごを使った、超カンタン「伊達巻」レシピのご紹介です!

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甘さもしょっぱさも加減できて、美味しく安価にできるのが魅力!

材料もはんぺんと卵だけとお手軽、フードプロセッサーで混ぜるだけ、

焼く時間も12分、カンタンに何本も作れちゃいますから!

我が家は、暮れにEMたまご(業務用)90個を購入。

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EMJ店長の手作りレシピ<6>牛肉と舞茸の炒め物レシピ

こんにちは!

イーエムジャパンの高橋万里子です。

今日のキーワードは、肉が固くならない酵素で、

牛肉と舞茸の炒め物レシピのご紹介!

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これは、今、注目の舞茸!

まいたけのカロリーは、100gあたりたったの16キロカロリー

非常に低カロリーの上、さらに驚きの酵素をもってるのです!

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