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EMショップ > EM米(送料無料)[北海道・青森・新潟コシヒカリ・北陸] > ◆青森産◆有機JAS米:武造のEM古代こまち

H29年度新米予約承り中!
<有機JAS認定>EM古代こまち:映画「天のしずく」出演の武造さんの米!



◎送料0円(産地直送便・代引き可)⇒有機JAS米<青森産>武造のEM古代こまち




武造さんのEM古代こまちの新米ご予約承り中!!

(注)新米お届けは10/31〜です!
★他の商品と別々にご注文ください!

EM栽培:有機JAS米「武造のイーエム古代こまち」<送料無料>ヤマト産直便になりました。 EMJでは玄米・七分・白米 を5kgからヤマト宅配産直便にて、お届けします。



大豆100粒運動会長の料理家:辰巳芳子さんが絶大な信頼を寄せる農家の ひとりが、青森県浪岡町の福士武造さん。だから、武造さんのEM古代こまちの産地「青森」が 映画「天のしずく 〜辰巳芳子“いのちのスープ”」のロケ地に選ばれたんですよ!
★放射能検査済米を出荷しています!収穫後サンプル測定⇒不検出(検出限界1Bq/kg)
★こちらの新米年間定期便「赤とんぼクラブ」⇒特別割引予約承り中!



H29年度新米予約承り中!
<有機JAS認定>青森産:EM古代こまち:映画「天のしずく」に出演の武造さんのお米!



福士武造さんは、岩木山を望む青森市の17haの広大な土地で、米と大豆を栽培する篤農家。 EMJでも有機米「武造のEM古代こまち」は大人気で、有名ですよね!


農薬や化学肥料は一切不使用!




◆日本の農業の未来に憂う・・・。



地方の人口減少・過疎化の始まり、これが悲しいことに農家(特に稲作)の高齢化・新しい担い手不足の 大きな原因になっています。5年先、10年先はもっと深刻です。 私たち農家も工夫して、先人が大変な苦労をして作り上げた、守り続けた農地をこれ以上減らさない、 荒らさないように知恵を出さなければならないと思います。



農地や山林には国土を守るダムの機能がありますし、人の心を癒す力もあります。 有機農業をすることは、自然環境にも大きく貢献することになります。生態系のバランスがよくなり 数多くの小動物や、昆虫、水辺の生物が生息するようになります。



特に、ドジョウやカエル、トンボやフナ、メダカです。環境を良くすると言う事を、生産者の私たちはもちろん、 消費者のみなさんとともに考えなければならないと思います。 地球規模で起こる異常気象、世界の人口は20年後にはさらに20億人増えると予想されています。 大きな変化が起きていく中で、いつまでも輸入し続け、輸出できる保障はないのではないでしょうか。



自給率は日本は39.9%。地方と都市部の格差もすごいのです。 北海道や東北は%を超えていますが、東京・大阪・神奈川は1〜2%です。



武造さんは、将来の日本の食問題に警鐘を鳴らす、 辰巳芳子さんの大豆100粒運動に参加されています。



大豆100粒運動会長、辰巳先生の信頼は厚く、辰巳芳子さんのドキュメンタリー映画「天のしずく」 にも出演しました。



土地の自然条件を熟知し生産性を高める地下灌漑法を推進、日本の農業を憂い、心から、愛し、 よくしていくことを考えている人です。



武造さんは地下灌漑法を活用し、農家の高齢化でもできる米作りを実践。全国での講演も行っていて、若い 農業士さんの育成にも力を入れています。



今年の異常気象にもまけず、無農薬で、害虫にもまけず、一切の化学肥料なしEM有機栽培で育った、 日本を代表するお米「武造さんのイーエム古代こまち」です。



武造さんの農地は約17ha。岩木山を望む広大なほ場で、黄金色の稲穂が頭を垂れていた。


★放射能検査済米を出荷しています!収穫後サンプル測定⇒不検出(検出限界1Bq/kg)
★EM栽培新米⇒年間特別割引の定期便「赤とんぼクラブ」⇒ 予約承り中!

(注)新米お届けは10/31〜です!
★他の商品と別々にご注文ください!

福士武造さんのEM栽培:有機JAS米「武造のイーエム古代こまち」<送料無料>青森より産直





日本の篤農家、福士武造さんをご存知ですか?
大豆100粒運動会長、辰巳先生のドキュメンタリー映画 「天のしずく」の冒頭に出てきた青森の田んぼの稲の生産者さんです。 土地の自然条件を熟知し生産性を高める地下灌漑法を推進、高齢化が進む日本の農業を憂い、心から、愛し、 よくしていくことを考えている人です。 武造さんは地下灌漑法を活用し、高齢の生産者でも出来る不耕起直播栽培の研究にも取り組んでいます。 EMJでは有機JAS米「武造さんのEM古代こまち」の玄米・七分・白米 を5kgから販売、お届けしています。
▼H28年度新米<一覧>
EM米はEMボカシやEM活性液を活用し栽培したお米
◆送料:無料(沖縄・離島は別途送料加算)

Q■大事なお米をより美味しく食べていただくためには?
1)保管場所は高温・多湿・臭い(灯油など)を避ける。
2)精米後の糠に虫がわきやすいので、玄米で保存する。
3)七分・白米は最小限の保管がベスト、夏場は冷蔵野菜室に。
4)出会いの水を95%吸うので、はじめに浄水ですばやくとぐ。
5)新米は水を少なめに、夏以降は10〜20%増しの水加減。
6)夏は30分、冬は最低120分おき、十分水を吸わせて炊く。
7)炊き上がり後、ふんわり混ぜ、余分な水分を逃がしてふっくら。

Q■ご注文から出荷までの工程は?
農家さんは日々耕し、雑草を刈り、水管理、ボカシづくり、EM活性液の流し込み、種籾撒き、水入れ、 田植え、台風などの自然災害に耐え、夏の雨や気温に一喜一憂しながら、秋の稔りを待ちます。
有機農家では9月〜10月にかけて収穫された全てのお米は、湿度・温度を1年中、一定に保つ室にて 籾のみを取ったものを保管しています。
ご注文つど、室から出して常温に戻し、玄米はゴミや石を取り除く調整、袋詰めされ出荷。七分・白米は石 ・ゴミをふるいにかけてはじいた後、それぞれ精米されて出荷されます。 特に有機JAS認定は検査がきびしく、JAS認定以外のお米が混入しないように、精米機も別々にな っています。
日本のお米総生産量のたった0.1%の有機JAS認定米! この貴重な安全でおいしいお米を丹精込めて育て、ご注文があってから、調整・精米したてのお米をお届け いたします!
(農繁期、雪など天候によりお届けが遅くなる場合もございます。)

<送料とお支払いについて>
●新米のお届け時期は収穫・検査後の為、10月末〜11月中旬となります。
●銘柄によりお届けにお時間がかかる場合もございます。
●商品のお届けは日本国内に限らせていただきます。
●お米は送料込み価格で送料が発生しません。
●沖縄・離島へのお届けは別途送料が加算される場合がございます。
●予約商品はすぐには出荷致しませんのでご了承ください。
●「通常商品」とは同梱不可の為、別々にご注文ください。
●お届け先が請求先と異なる場合は代金引換システムをご利用頂けません。 ギフトの場合はクレジット決済でご注文ください。
●天候や天災によりお届けが出来ない場合もございます。
※送料・配送・お届け日についてのお問い合わせは下記まで
※配送サポートセンター(0120-57-4142:永井まで)