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EMショップ > 世界のEM活用事例<一覧> > EMエビ養殖成功事例

★抗生物質を使わずにエビ養殖を可能にしたEM活用の自然循環式水浄化システム



▼抗生物質を使わないEMエビ養殖



養殖の水はすごく汚れるんです。水が汚れるとエビが病気になったり、くさみがでるんです。 エビ養殖には、キレイな水が一番大事なのです。



だから、365日、毎日、しっかり、水質管理をしています。



この施設は、稚エビを育てる施設です。健康な稚エビを育てるため、専属のスタッフが、水質の管理やエサの管理を記録をつけながら毎日管理しています。



専属スタッフが稚エビを育てる水槽にEMを撒いている様子です。



EMだからこそ、エビの生育期間中に一度も抗生物質を使わずに、汚れた水を100%再生することができるのです! 環境やいきものに負可をかけずに、微生物の力で水を再生できるのです。



水がきれいに再生できなければ、 エビが病気になってしまいますから、このシステムは養殖場の心臓部なんです。



今までの養殖には、抗生物質が不可欠と思われていましたが、このEMエビの養殖の成功が、その概念を打ち破りました!



だから、この養殖池のエビはすこぶる、健康で安全でおいしいのです!

★抗生物質を使わずにエビ養殖を可能にしたEM活用の自然循環式水浄化システム

▼養殖池の水を100%再利用!



タイ中部のバンクロック村でEMを使ってエビ養殖の話が持ち上がったのは、2010年頃で、2017年に軌道に乗り、2018年から 日本への輸出がはじまりました。



運営は、EM研究機構の現地法人「ASIA」と、ニタヤファームさんとの共同で行われています。



ニタヤさんは、現地で32万平方メートルもの広大な養殖池を所有し、長いエビ養殖の実績をもっています。 環境に理解があり、抗生物質を使わないで、EM活用でのエビ養殖をやってみたいとのことで、このプロジェクトはスタートしました。



エビ養殖の管理は全て、EMROの日本人スタッフの指導、管理の下、現地スタッフと共同で行っています。 水の管理すべてが、エビの健康にかかわっています。



地元のバンクロック村の現地スタッフが、みんなで手伝ってくれています。



その、おかげで、EMエビはすくすく成長し、このEM活用の自然循環式水浄化システムのおかげで、 臭みのない、ぷりぷりっのエビが育っています。



現地スタッフはEM団子も作って、時々、養殖池に投げ込んでいます。



EMのおかげで、多くの水辺の生き物は、元気です。



その生き物である、魚や、エビの命を頂く、人間も、元気でいられるのです。




EMによる自然循環式水浄化システムとは?
EM養殖「結(ゆい)のエビ」はタイのバンクロック村育ち?
EMエビ「結のエビ」が安全でおいしい訳とは?
「結のエビ」はコスタビスタ沖縄のレストランで食べれます!
☆「結のエビ」の詳しい情報やご注文は、結のエビ公式サイトから
☆タイ中部のバンクロック村の養殖池での結のエビ動画