EM・EMXGOLD・EMW・生ごみ処理器・ホームスパンのことならEMジャパンへ

EMショップ > 産地&生産者さん

☆EM栽培の農産物:有機JAS米・有機JASみかん・メロン・キウイ・レモン・イチゴの産地紹介

産直市場

こんなにもあるんだ!EM栽培の農産物。 各地で、おいしいお米、おいしい果実を作っている産地を訪ねて 農家さんの熱意と声をご紹介します。

大人気EM米
有機JAS米「イーエム古代こまち」
イーエム古代こまち

東に八甲田山、西に岩木山を望む津軽平野で
蜘蛛の糸バリヤーが稲を守ります!

東に八甲田山、西に岩木山を望む津軽平野。現在、武蔵さんが持つ水田のうち、 有機の認証を受けているものは、4.5ヘクタール。
[武蔵のEM古代こまち]の有機認定田んぼの地下にはEM活性液が循環して流れる、 オリジナル灌漑システム。
2010年、有機農業、環境保全型農業の確立に貢献している農業者や、団体等を表彰している、 環境保全型農業推進コンクールで、福士武蔵さんは「担い手経営革新モデル実践事業」 優秀賞・全国有機農業推進委委員会会長賞を受賞。
日本の農業の行く末を案じて、稲と大豆のように1年置きに連作できる「不耕起V溝乾田直まき方式」 を考えだしたのです。EMで糸ミミズや微生物が繁殖しやすい土壌は、耕さず、 籾を直播きすることで、田植えなしで人手不足を解消できる、この方式は、 青森県のモデル農場として、注目を浴びているという。

有機JAS米コシヒカリ「ブナのいのち」
ブナのいのち

朝日村の見渡す限り黄金色に輝く棚田を訪れた時
ゴッホの油絵の中に迷い込んだようでした。

新潟県朝日村の貝沼夫妻。農業高校を卒業後、園芸専門学校で学 び、国際農業者交流協会の農業研修生としてドイツの農園で循環型 農業を学んだ、貝沼純さん。園芸専門学校で知り合ったかわいい奥 さんと二人三脚で安全で食べておいしいお米を作っています。

新潟県は日本海の「海の幸」も豊富ですが、神秘的な奥深いブナの 森の水源を恵とする「山の幸」も豊富です。ブナの森がたっぷり吸 い込んだ水が天然湧水や冬には4mも積もる雪解け水が、川とな り、土を滋養として稲を実らせ、海へ流れ込む。そして北風が朝日 村の山のてっぺんに恵の雨を降らす。この黄金色の棚田に若い農業 士貝沼さんの「循環型農業への夢」が実っています。朝日村の香り 高いつやつや。

有機JAS米「北陸コシヒカリ」
北陸コシヒカリ

コシヒカリが生まれた地北陸
田んぼにたつオーガニック認定の看板

コシヒカリ発祥の地として安定したEM米として好評の北陸米。 無農薬・無科学肥料栽培認定の看板がたっていました。

あまり知られていませんが、コシヒカリは北陸生まれです。北陸の 気候や風土が一番あっている品種「コシヒカリ」の本物の味をどう ぞ、お召し上がりください。

北海道ななつぼし
北海道ななつぼし

北の大地「北海道新篠津」を訪ねて産地訪問!
「北海道新篠津EM米ななつぼし」

北海道産米の大革命!「しんしのつEM米」生産者 石狩郡新篠津村EM研究会のメンバー早川さんと石狩郡新篠津村EM 研究会のメンバー岡崎さんと藤森さん。

長年の研究による土づくりと栽培管理で育てられた「しんしのつEM 米」。寒さに強くさめても美味しい品種「ななつぼし」。 現在では「きらら」より北海道の主流の品種。

★EM栽培のお米一覧はこちら
★お得なお米定期便[赤とんぼクラブ]はこちら

EMの農産物・フルーツ・有機酒!
早川仁史さんの最高級のEMメロン
EMメロン

日本の農地面積の25%をしめる北海道。農薬や化学肥料、抗生物質 などを使用しない農業に挑戦し、EM技術による有機農法で環境浄 化・資源循環型農業を目指して、すばらしいメロンを育てている早 川仁史さん。2002年にはハウスでの植え付け時期をずらし、夏から 12月までの長い安定した収穫時期を実現した実績を持ちます。鮮や かな赤肉でさっぱりとした甘みが特徴。よく「メロンは舌にぴりっ とくるから嫌い」と言われる方がいらっしゃいますが、無農薬メロ ンを一度お試しください。メロンはフルーツの中でも一番土中の成 分を溜め込むフルーツ、安心でおいしい上質のメロンをお選びくだ さい。有機農法に熱い情熱を注ぐ早川さんのEM極上メロンは送料 込みでこのお値段ですので、全国区になると手にはいりにくくなる かも。ご予約はお早めにどうぞ。

大内さんのEM梨「幸水・豊水」
幸水・豊水

EM梨の達人珍しいEM栽培の幸水・豊水
福島県・福島市 大内孝さん

大内孝さんが育てているEM栽培梨。(幸水・豊水)福島では、冬 は山から吹き降ろす風が病害虫を予防し、夏は盆地特有の暑さが果 実を甘くします。EM発酵堆肥を与えた梨は、酸味なども加わりよ り、いっそう豊かな味わいです。是非、ご賞味ください。

★お届け期間:8月下旬から9月20日まで

横須賀・長井有機農法研究会EM栽培メロン
EM栽培メロン

7月15日頃お届け(品種:グリーンウェーブ2個入り)

お待ちかねの三浦EMメロンは夏の定番、キャベツの産地で有名な 横須賀、鈴木浩之さんよりお届けのトンネル栽培メロン。安心のE M栽培。送料無料!ご贈答用だけでなく、ご家庭用に毎年のリピー ターの多い逸品です。平成4年よりのEM活用による土作りから生ま れた爽やかな甘味が特徴です。7月15日頃の出荷のみですから、ご予 約はお早めに!

福士忍顕さんのまるかじりりんご
まるかじりりんご

福士忍顕さんは、りんごの町、日本一を目指す、北津軽郡 板柳町の「りんごまるかじり条例」のガイドラインを、つくった地 域のリーダとして、評価されているだけでなく、りんごの木をこぶ りにして密植できるようにして生産量を増やしたり、さくらんぼの 木に雨よけをして病虫害を減らしたり、果樹と水田を組み合わせた り、家族間で協定して経営するなど、先駆的な試みが評価され 2010年、全国果樹技術・経営コンクールにおいて、大賞につぐ農林 水産省生産局長賞を受賞されました。 EMたっぷりの産地から、9月のつがるりんご、ジョナゴールド、10 月末からのサン陸奥、王林、12月からはサンフジを出荷。春からは リンゴジュースも出荷しています。

★EM栽培の農産物・野菜・くだもの一覧はこちら

青森産EMサクランボ「佐藤錦」
佐藤錦

りんごでおなじみに忍顕さん栽培。たっぷりのEM活性液とEMボカ シで育てられた佐藤錦の桜の大きな木が50本、すずなりの実をつけ た時は圧巻です。EM栽培ですので、赤い実と緑色のサクラ茎の付 け根のきれいな境目にご注目、安心して洗わずそのままほおばれま す。忍顕さんは、自宅のリンゴの木の下にマメコバチを飼ってい て、自然受粉で栽培、また、さくらんぼの木に雨よけをして病虫害 を減らしたりする「雨よけ農法」を日本ではじめて行った農業士さ んです。

中原さんちのにんじんジュース
にんじんジュース

中原農園は新潟からJRで20分くらい。近くには新潟大、毎年白鳥 が飛来する赤塚潟があります。日本海から吹き付ける風で砂漠化し た砂地に、有用微生物群(EM)を利用して、年間250tものにんじ んを出荷。おもしろいのは、お母さん、奥さん、娘さんがみんなウ マ年で、中原さんはウサギ年。にんじんジュースを製造するきっか けは、奥さんのにんじん嫌い。なんとかこの美味しいニンジンを食 べてもらおうと、最初はジャムかジュースで試してみたそうです。 農家4代目という中原さん、他にも水菜・春にんじん、メロン、白 菜、ごぼう、とうもろこし、カブ、ダイコンなども作っていると か。

モーツアルトを聴いて育ったEMイチゴ!
xxx

首都圏の喫茶店チェーンの「ドトールコーヒー」と「モーツア ルトケーキ」のショートケーキに載るイチゴを納品生育して いる、イチゴ農家、横田さんの特選EMイチゴ。あったか、ハ ウスの中でモーツアルトを聞きながら生育したイチゴたちで す。もちろんEM育ち、横田さんが丹精込めて赤くなったもの から、ご予約順に出荷してくださいます。 品種はイチゴの中で最も抗酸化力がNO.1といわれている「と ちおとめ」果肉がしっかりして、甘くめちゃおいしい! 大粒は12月中旬〜小粒は1月中旬から出荷。

金子椎茸園の「天然原木EM栽培椎茸」
天然原木EM栽培椎茸

全国でも珍しい天然木EM栽培椎茸のふるさと、群馬県の東に位置 するあずま村は雄大な自然をバックに草木ダムがあり、その豊かな 水をたたえた草木湖のほとりに星野富弘さんの富弘美術館があるこ とでもよく知られています。 その東村の自然の雨と森の風にはぐくまれて育った椎茸。 湧き水の流れる森でEMをたっぷり吸い上げた天然原木のあっち こっちから顔をのぞかせた椎茸を天日干ししました。無農薬で 限りなく自然に近い形のざいたくな乾燥椎茸うぃ天日乾燥丸とスライ スと粉の3点セットでお届けいたします。

有機JAS認定キウイフルーツ
有機JAS認定キウイフルーツ

小田原有機農法研究会メンバー代表の石綿敏久さんは、神奈川 県小田原市で300年続く農家の15代目。
森林でMOA自然農法による果樹栽培歴が20余年、キウイフルーツ を日本で最初に無肥料で作ったことでも有名です。
市内からすぐの、森の中に、石綿さんのキウイフルーツ畑があ ります。イノシシやハクビシンが食べに来るとかで、罠が仕掛 けてありました。全く肥料なしで栽培した自然農法の貴重なキ ウイです。とんがってない、ふわっとした酸味とまろやかな、 果肉と甘みは、キウイ嫌いの人の認識すら変えるかもしれな いほどの美味しさです。

有機レモン 2kg
有機レモン

現在日本で消費されているレモンの99%は輸入品。防腐剤が 問題となり、安全性の高い国内産のレモンがなかなか手に入 らない日本では、すごく、貴重な、それも無農薬のレモンです。 愛媛県今治市のEMを活用した100%有機質の肥料で栽培、有 機JAS認定園「三皿園」の有機レモン2kg入りを産地直送 でお届けいたします。18から20個くらい入ってます!すごく 爽やかな苦味と味で、すっきりとした美味しさのレモンです。 出始めは爽やかな緑色ですが、年越すころには黄色くなりはじ めます。皮ごと使うケーキ作りの方には安心ですね!

有機JAS認定 宮井農園柑橘
宮井農園柑橘

有田みかんで有名なこの地で、無農薬栽培みかんを作っている 農家さんはわずか、それもEM栽培農家はたった3軒だけだと か。お役所勤務だった宮井さんが、奥さんの実家のみかん農園 が後継者不足で困っているのを聞き、有田の名産品をなくして はいけない!と脱サラをして、蜜柑農園主になった経歴の持ち 主。温州みかんの産地でも離農・高齢化が進む中、150アール の農園をすべて有機栽培に切り替えた宮井農園。本物作りを目 指す宮井さんにエールを送りたいですね。宮井さんのみかんを 一度は食べてみたいあなた、EM栽培のみかんは格別の甘さで さわやかな味でびっくりしますよ。

国産トマト 100%果汁
有機トマトジュース

飛騨高山産のトマトの達人「なかや農園」中家重彦さんは、農薬 を一切使わない「土づくり」で、ミネラルと鉄分のバランスを 考えて、2002年から土壌と堆肥のデータ分析に取り組んでい る。この極上トマトジュースは、無科学肥料・無添加のまじりっ けなしの美味しさ!とにかく、水も1滴も加えていません。 100%、飛騨高山のEM栽培トマトだけです。濃くて、旨みが ぎゅーっとつまって、後味はすっきり、カラダの芯まで栄養が じんわり、沁みこむ美味しさ。満足度120%の極うまトマト ジュースは、3本・6本・12本セットがあります。

お野菜大好き便
お野菜大好き便

★「EM野菜を食べてみたい」との多くのお声にお応えします!

お届けするEM野菜は三浦半島産を中心のEM栽培野菜、そし て広島のEM育ちの鶏卵や旬の果実などです。

イーエムジャパンは、厳しい基準をクリアして、東都生協・パ ルシステム・紀ノ国屋・びっくりドンキー・オーガニックスー パー「マザーズ」・自然食品の店「F&F」にEM栽培野菜を 納品しています。

広島産 EMたまご(90個)
お野菜大好き便

EMもみじたまごは抗生物質を与えていない鶏が産んだ元気なたまごです!

エサも鶏舎にもEMが使用されている広島のゆう食品さんから、送料0円、 ゆうパックで直送します!30個入りもあります。 EMもみじ(G130)たまごの美味しさは、マンガ「美味しんぼ」でも取り 上げられるほど有名で、地元の広島をはじめ、岡山、大阪や神戸、遠くは 関東、北海道までも 出荷されています。
産みたてが届くので、最初は生卵ごはんを食べてみてください! 届いてから2週間は生食でOK! 焼いて食べるのでしたら、 冷暗所又は、冷蔵庫保存で、1ヶ月〜2ヶ月はだいじょうぶとのことでした。 卵は呼吸してますから、ぬらさないことが新鮮に保つ秘訣です!

★日本酒・ワイン・ジュースはこちら