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EMショップ > お酒・ギフト > 【別送品】【フランス産】ミュスカデ シュルリー エステユ・ソービョン(1本〜5本)白


EMJのオーガニックワイン特集



■1本〜5本は送料一律700円。6本以上は送料無料
■ワインに限り組合せ可能 ■この商品は【産地直送品】です。
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【別送品】【フランス産】ミュスカデ シュルリー エステユ・ソービョン(1本〜5本)白

【別送品】【フランス産】ミュスカデ シュルリー エステユ・ソービョン(1本〜5本)白

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商品番号 8314850

2,800円(税込)

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桶売りをやめた年のミレジム2001は初めて参加したフランス・オーガニックワインコンクールで銅賞を受賞。 2002年9月、モナコの三ツ星、パリでも三ツ星レストラン『ALAIN DUCASSE』のオーナー・シェフ  アラン・デュカス氏が同農園に試飲に訪れ、求めていたミュスカデ・シュルリーだと絶賛。 以降同店メニューにも採用されている逸品でもある。

<味の特徴:辛口の白>
色は緑を帯びた黄色。少し苦みを感じるやさしい酸味。合わせる料理は前菜から魚介類料理と幅広い。 適温は10度位と白ワインとしては少し高めがよいです。

生産地 フランス・ブルゴーニュ・69820 Vauxrenard
セパージュ ガメイ 100%
規格 750ml×1本
アルコール度数 11.25%
醸造所 Domaine des Cotes de la Moliere モリエール農園
醸造者 Isabelle et Bruno Perraud


◎仏オーガニックワインコンクール銅賞受賞!
◎モナコ三ツ星、パリ三ツ星レストランで採用!
◎仕入れ担当がバランスが良いと大絶賛♪


◎ミュスカデ シュルリー エステユ ソービョン<白>
栽培はBIO-DYNAMIC農法。醸造にも天体のエネルギーを取り入れる工夫をしており、 ぶどう畑は海草、イラクサ、トクサ、しだ、ウマゴヤシなど(昆虫や小動物の駆除 に役立つ植物)を利用して肥料としている。収穫は9月中旬から下旬、手摘みで行う。 醗酵は、ぶどうに付いている天然酵母を利用して醗酵させる。

古典的で本物を貫き通している唯一の農園です.瓶詰のとき5世紀のフランシスケインズ 神父が考案した水流を反転させる手法を取り入れ、これによりワインの苦味が取れ、 香りと味わいが豊かになる。 使用する樽やタンクの洗浄に使用する二酸化硫黄は天然の物のみ使用。

★☆ワインに限り、組合せ可能!!
1本〜5本は送料700円、6本から送料無料!
お酒は20歳になってから
・未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
・イーエム ジャパンでは、未成年者の方への酒類の販売は、
堅くお断りしております。


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