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EMJのオーガニックワイン特集

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【送料無料】【別送品】【フランス産】ブブルズ ド AOC ブランケット・ド・リムー オーガニック 750ml

【送料無料】【別送品】【フランス産】ブブルズ ド AOC ブランケット・ド・リムー オーガニック 750ml

商品番号 8314810

未成年者への酒類の販売はしておりません
・未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
・未成年者の方への酒類販売はお断りしてます。
・所在地:EMジャパン本店◎鎌倉市大船3-1-3
・酒類販売管理者:村越日出男
・酒類販売管理研修受講日:H21/7/3
・次回研修期限:H32/9/7
・社団法人日本ボランタリー・チェーン協会

2,970円(税込)

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ブランケット・リムーを簡単に伝えれば・・・
南仏は地中海沿岸のラングドック地方で、シャンパンと同じ製法で造られる泡のワインです。
シャンパンと同じ製法とは「瓶内二次発酵」文字通り瓶の中で二回目の発酵を行う製法です。
全ての酒は糖が発酵することでできます。ワインでいうところの糖はもちろんブドウが持つ糖。
ブドウの糖に酵母がはたらき、アルコールと炭酸ガスが生まれます。
その炭酸ガスを瓶の中で発生させ、そのまま瓶の中に閉じ込めてしまうのがこの製法。
ブドウから生まれる天然の泡です。
使われるブドウ品種はモーザック90%とシャルドネ10%。
リンゴのようなフレッシュな香り、熟成感のある酸味、そしてなめらかな口当たりは、
グリコーゲンたっぷりのいま時期の牡蠣によく合います。
特に加熱することによって磯の荒々しさがとれた牡蠣料理がよいでしょう。

オーガニック栽培認証ワイン
ブルズ ドブランケット・ド・リムー ブリュット
・認証団体:Ecocert
・(辛口)
・品名:ワイン
・内容量:750ml
・アルコール分:12.97%
・原産国:フランス
・酸化防止剤:瓶詰めの際に微量の二酸化硫黄使用
・輸入者:エコロジ



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