オホーツクからの風が大地に吹き付ける、北海道札幌から北東40kmにある新篠津村に 早川農園はあります。
ＪＡＳ有機農産物の認証を受けている、たいへん貴重なメロン2個入り。 早川さんは、昭和63年から毎年メロンを連作、農業経歴120年の伝統的農家4代目、 有機JAS認定メロンの数少ない生産者であり、EMの草分け的な栽培家なのです。 品種は赤肉質の「ルピアレッド」・「札幌レッド」で、ネットの張りが 良く、糖度も１５度以上と、絶好の美味しさを誇ります。 ボカシのみで昭和63年から毎年メロンを我が子のように可愛 がって連作。常に、研究を重ね、進化を続けて いる栽培で、14棟の巨大ハウス内の土は、放線菌や糸状菌が表面に転々と張り出し たボカシ状態で、フカフカ。その中をごろんごろんと大粒のメロンが。 葉が少し黄色くなったところが、甘みが増したメロンのサインだとか。 メロンハウスの先には、有機黒大豆の畑。その先にEM米の田んぼがあります。 ただし、となりの大豆畑、そして田んぼまで、車で行くほど広いのです。 携帯電話のなかった昔は、お互い、早川農園内にいても、朝から夕方、奥さんと連絡が取れなかったそうです。





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★札幌から国道275号を約1時間、石狩川流域の豊かな穀倉地帯、新篠津に 早川農園は あります。オホーツクの風が吹き抜ける、見渡す限りの広い台地に、EM菌を使った 独自の農法で水稲、大豆、そしてメロンと有機栽培に取り組み、 北海道指導農業士にも認定されている早川さんの活躍と研究は、全国から農業研究者が 見学に来るほど有名で、ＥＭ活用事例集にも毎年掲載されています。 有機ＪＡＳ制度の認定は１９９９年に開始されたのですが、早川仁史さんは翌、 2000年にすぐ取得、メロンのＪＡＳ有機栽培している農家は北海道でも数件しか なく、1.4ｈaのメロン有機栽培は全国でも1、2番というスゴイ生産者さんなんです。 信頼できる生産者さんが丹精込めて育てた「ＥＭ栽培メロン」は、本当に爽やかで、 慣行農法で栽培されたメロンのえぐみや舌にピリッとくる刺激は全くありません。

★北海道のメロンづくりは、まだ雪深い2月に種まきをします。 外はマイナスの気温ですが、ハウスの中はプラス、低温に負けないようハウスを二重に して保温し暖房を送り込みながら一本一本大切に育てます。 病害虫に弱く無農薬で育てるのは難しいメロンですが、ＥＭと 早川流の様々な工夫を重ねて最高のメロンを育て ています。同じ品種の赤肉メロンが1個100万で競り落とされる昨今、この価格では安すぎるのでは？ と思いたくもなる、最高の有機ＪＡＳ認定ＥＭ栽培「赤肉メロン」です。 数量限定ですから、ご予約はお早めに・・・。

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