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EMショップ > 農産物・産直便 > 有機JAS認定宮井農園の伊予柑<4kg>

本物の有機果実を手に入れたければ、“有機JASマークをお探しください!”


■有機JAS認定■宮井農園の伊予柑<4kg>
皮が少し厚めなのも国産の自然山で取れた証拠。化学肥料やワックスなど使用してませんので、皮まで安全。 是非、オレンジ皮を使う、マドレーヌやオレンジピールを作ってみてくださいね。




無農薬だから皮もたべよう!
◆オレンジピールをつくってみよう!


和歌山県の有機JAS認定宮井農園から、送料込み、産地直送で 早春の味、EM栽培ネーブル&伊予柑をお届けします。 100%有機肥料を使用。化学肥料、ワックス、除草剤などは一切 使っていません。 もちろん、無農薬栽培。果実の大きさは不揃いですが、輸入物と違い、硬くて重くしっかりしています。



国産の貴重な有機伊予柑<4kg>のほかに 有機ネーブル<4kg>伊予柑<8kg>ネーブル<8kg> などもお届けします。 爽やかな香りと濃い味は、さすがと納得のネーブル!収量がわずかなのと、人気が高いネーブルはあっという間に完売してしまいます。 ご予約はお早めに♪

★送料が発生する商品とは別々にご注文下さい!

★沖縄・離島:別途送料1000円かかります。

送料0円商品は 農産物お米ボカシ肥料


有機JAS認定宮井農園の伊予柑<4kg>
有機JAS認定宮井農園の伊予柑<4kg>

有機JAS認定
宮井農園の伊予柑<4kg>

おすすめ送料無料

商品番号 8323103

4,470円(税込)

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★数量限定商品!

★出荷は3/15〜3/末予定!

★自然災害によりお届けできない場合もございます。

いろいろな大きさの伊予柑、市販されているのとちがい、有機JAS認定ですので、 安心の無農薬栽培、たねもしっかりあります。 みずみずしく濃厚な味はさすがEM育ち。4kg入りで約16個くらい入っています。 ネーブルと伊予柑の両方食べたい方は約32個入り(8kg)もあります。
(注)美味しく熟してからお届けしております。産地直送のため、天候により 出荷が遅くなる場合もございます。

※クロネコヤマトの産直便でお届けします。
※ギフトの場合、クレジット決済のみ承ります。


和歌山の有機JAS認定宮井農園
150アールのみかん山からお届けします。
生産者:宮井公幸さん

木熟してから出荷、安心の有機JAS認定柑橘園です。


ノーワックス・無農薬栽培だから
皮は捨てないで、オレンジピールを作ってみよう!

とにかく、香りがよく、甘くて、濃厚な味で美味しい。 ノーワックスで無農薬栽培の皮を捨てる手はない! さっそくオレンジピールチョコを作ってみました。 材料もお砂糖とチョコ1枚だけなので、安上がり。その割には高級感のある、 できばえと味に120%満足した店長なのでした。想像よりずっと、美味しく出来る。 ピールは、お砂糖で煮るだけでできちゃうから、是非お試しあれ!


「砂糖漬け」作ってみよう!

◆砂糖煮にしたオレンジの皮は強い香りがあり、 そのまま食べても、バウンドケーキ に刻んで焼きこんでも、オレンジチョコピールにしても美味。 まとめて作っておくととても便利です。
捨てるところがほとんど無い貴重な安心して使えるノーワックスの国産ネーブル オレンジは和歌山県の宮井農園で購入可。 オレンジピールや果実酒にしておくと、一年保存できます。
伊予柑も作り方も一緒。苦味があって、砂糖漬けとして、乾かす間もなく、あっと いう間に食べてしまいました。 砂糖でことこと煮るだけ、それでいて、家族や友人にも、とても人気でした。

<オレンジピールの材料>
1) オレンジの皮 4カップ = 200グラム
2)塩  小さじ1/2
3) 砂糖  200グラム
4) 水  100cc
5) 砂糖  (まぶす分)

簡単!オレンジピールのつくり方
------------
<1>皮を刻む
・オレンジの皮の内側、白の苦味のあるところをそぎ落とす。
・幅7ミリ位、5cm〜7cmくらいの適当な長さに切る。

<2>苦味を取る。
・鍋に 皮が十分浸るくらいの水と小さじ塩  1/2 を入れ、蓋をして10〜15分程沸騰させて煮る。

<3>お湯を捨て、水でさらし水気をきる。
・お湯をゆがき捨てる。(苦味をとるためです)。
・冷たい水をオレンジにさっと流し、ザルにあけて水気をきっておく。

<4>砂糖水を作る。
・別の鍋に、水  100cc、 砂糖 200グラムを、合わせ混ぜ沸騰させ、そこに水気を きったオレンジの皮を入れ、蓋無しで、ごく弱火で40〜50分煮る。

<5>焦がさないように弱火でことこと煮る。
焦げないように時々、混ぜながら皮に透明感が出てくるまで煮る。煮詰め過ぎると、焦げ付いた り、くっついたり、オレンジの風味が弱くなるので、煮汁が十分あるうちに取り出し、火を止める。

<6>煮汁はヨーグルトソースに。
・煮汁のシロップはちょっと苦味がありますが、トーストやヨーグルトと食べると美味しいです。 熱いうちに取り出して、広げて乾かす。

<7>ピールチョコ
・硬く乾燥させた方が保存が効きます。オレンジピールチョコを作るときは適当に乾燥して、 軟らかい間にチョコでコートして、早めにお召し上がり下さい。

<8>乾かすと保存できます。
チョコレートを湯煎でゆっくり溶かしコートする。  チョコレートを入れた容器を温かいお湯につけながらすると、チョ コレートが固まらずに、薄く綺麗にコートできます。

<9>お砂糖をまぶして出来上がり。
グラニュー糖を全体にまぶす。充分乾いたピールにはお砂糖が白くつきますが、 濡れているピールはお砂糖が溶けてしまいます。その時はもっと乾燥させる。

<10>完成!
冷蔵庫で1年もちます。 スコーンやクッキーはそのまま、フルーツケーキに使う時は1〜2週間程、オレンジの リキュールに漬けて軟らかくして使ってください。