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EMショップ > 食品[EMXゴールド・塩・味噌・海苔・きび糖] > 海と山の天然だし120g入り(4g×30袋)

◎海と山の天然だし:国産・九州産の鰹節・煮干・シイタケ・北海道産の昆布がまるごと!


海と山の天然だし120g入り(4g×30袋)

海と山の天然だし120g入り(4g×30袋)

おすすめNEW!!

商品番号 0413080

1,080円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

EMだいすきさん(15件) 購入者

非公開 投稿日:2017年12月23日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

 安心、安全な自然素材だしなので、愛用しています。お勧めです。

かつお節や煮干しなど素材の旨みが味わえるように、余計なものは加えず、丸みのある塩味と、ひかえめな甘さに仕上げました。1袋4gで、お味噌汁ならお椀に3~4杯分。子どもに良い素材のだしの味を覚えさせたいという方にもおススメです。風味原料(かつお節、煮干しイワシ、しいたけ、昆布)をまるごと粉末にした、忙しい朝でもサッと使える手軽さが嬉しい粉末だしです。



120g入り(4g×30袋)

●風味原料 国産100%
九州産のかつお節、煮干しイワシ、しいたけと、北海道産のこんぶを使用しています。

●まるごと粉末にしました
風味原料をまるごと粉末にしています。かつお節や煮干しなどは、粉末にしても水に溶けないので、お椀の底に沈みます。どうぞかき混ぜて、おだしの旨みをまるごと頂いてください♪

●風味を損なわない塩味と甘み
おだしをお湯に溶くだけでもおいしくいただけるように、ほのかな塩味と甘みを加えています。EM塩は、マグネシウムやカルシウムなどのミネラルが含まれているので、カドのない丸みのある塩味。EMきび糖は、サトウキビから作られた粗糖と糖蜜でできているので、おだしの風味を引き立てるやさしい甘みです。

●化学調味料、酵母エキス 不使用
おだしは古来から料理に旨みを加えるための自然の調味料でした。そんな自然の調味料は、繊細で深みのある旨みです。 化学調味料や酵母エキスは、はっきりとした強い旨みを感じられるので、多くの食品メーカーが利用しています。ガツンとした旨みを食べていると、舌がそれに慣れてしまい、繊細な味わいに鈍感になっていきます。 海と山の天然だしは、繊細な旨みを楽しんでいただけるよう、自然の旨みだけで仕上げました。