●エスティモア●

◎一杯のお茶で始める美的習慣◎

5種類のハーブとは？

●キャンドルブッシュ
別名：ゴールデンキャンドル、又はハネセンナ、学術名 カシアアラタと呼ばれています。熱帯アジア、熱帯アメリカなどに自生するマメ科の植物で、 インドネシアやマレーシアでは1300年程前から民間薬として伝承されている植物です。 現地では、日常的に便秘や湿疹のときに薬膳として食せられています。 （厚生労働省の食品リストにも、ハネセンナという別名で食品として登録されています。）

●紅茶
紅茶（こうちゃ、black tea）とは、摘み取った茶の葉と芽を乾燥させ、もみ込んで完全発酵 させた茶葉。もしくはそれをポットに入れ、沸騰した湯をその上に注いで抽出した飲料のこと。 なお、ここでいう発酵とは微生物による発酵ではなく、茶の葉に最初から含まれている酸化酵素 による酸化発酵のこと。

●サラシアレティキュラータ
サラシアはインド・スリランカに自生するニシキギ科のつる性樹木です。 スリランカの現地語であるシンハリ語ではサラシア　レティキュラータをコタラヒンブツールと言い、 この言葉の意味には”砂糖の分解を抑制する”という古くからの言い伝えがあり、インド・スリランカ では有用植物として珍重され、現地の人達の間で美容と健康のため飲み継がれてきました。 特にサラシア　レティキュラータには、ギムネマの数倍から数十倍のダイエットサポートを可能にする と言われています。

●ローズヒップ
ローズヒップは、ローズの花が咲いたあとの実。　さわやかな甘い香りがします。 ビタミンA・B・C・Eを含み、特にビタミンCはレモンよりもたくさん含まれています。 ドイツなど北ヨーロッパで冬の間のビタミンＣ不足を防ぐため愛飲されていて、 「北国のレモン」とも呼ばれています。

●ルイボス
アフリカ大陸最南端、南アフリカ共和国の山野にのみ自生する針葉樹の一種です。 学名ｱｽﾊﾟﾗｻｽ･ﾘﾈｱﾘｽAsparathus linearis。この木の細かな葉を採取し発酵後、乾燥させたお茶が 「ルイボスティー」です。 紅茶やウーロン茶は緑茶の原料をわざと発酵させた物ですが、ルイボスは少しのキズから自然に 発酵します。約8時間天日干しすると完全に発酵した状態となります。